Как ввести творог в прикорм?

Оптимальные сроки введения творога в прикорм

Вводить творог в прикорм целесообразно, когда ребенку исполнится 6-8 месяцев. Во втором полугодии жизни кишечник уже заселен достаточным количеством лактобактерий, необходимым для нормального переваривания, а ферментные системы организма функционируют достаточно активно. 

Даже на этих стандартных сроках нужно давать кисломолочный продукт в небольших объемах. Адаптация пищеварительной системы малыша к «общему» столу должна происходить постепенно. Каши, а также овощное и мясное пюре малыши начинают получать несколько раньше.

В ряде случаев рекомендуется начинать давать творожок на более ранних сроках.

Показаниями являются:

• рахит;
• малокровие (анемия);
• дефицит кальция в организме;
• замедленный (по сравнению с нормами) набор веса;
• искусственное вскармливание с самого рождения.

Если имеют место два и более из перечисленных показаний, творожок можно и нужно давать с 6-7 месяцев.

Важнейшее показание для позднего прикорма творожком (с 9-месячного возраста и даже позже), а возможно и для полного отказа от него – это индивидуальная гиперсенситивность к молочным продуктам, проще говоря – аллергическая реакция на коровье молоко. Отложить включение кисломолочного продукта в рацион также нужно, если кроха, находящаяся на грудном вскармливании, слишком быстро набирает вес. Стоит также повременить с творожком, если имеет место ранее закрытие родничка, свидетельствующее, в том числе, о высоком уровне кальция в организме.

Клинические симптомы пищевой непереносимости:

• диарея;
• аллергические высыпания на коже;
• повышенное газообразование в кишечнике (проявляется урчанием в животике);
• беспокойное поведение;
• нарушения сна;
• плохой аппетит.

Обратите внимание: учитывая перечисленные показания, родители, конечно, и сами способны определить оптимальные сроки введения творожка в рацион, но все-таки лучше проконсультировать с наблюдающим вашего ребенка педиатром

Польза и потенциальный вред продукта

В первые 6 месяцев жизни грудному ребенку не нужно другой еды, кроме материнского молока, после чего ситуация кардинальным образом меняется.  Интенсивный рост и стремительное развитие организма могут привести к формированию дефицита ряда компонентов, если не начать вовремя восполнять запасы. С этой целью примерно с полугода детям начинают давать прикорм. Когда малыш привыкнет к некоторым фруктам и овощам, самое время вводить классический или кальцинированный творог.

Можно сказать, что творог для грудничка является одним из важнейших элементов прикорма. Это объясняется следующими свойствами кисломолочного продукта:

1. В его составе очень много фосфора и кальция – компонентов, необходимых для формирования, укрепления, развития костей, зубов малыша, укрепления его сердечной мышцы, нормализации работы нервной системы. Причем, столь очевидным эффектом обладает не только кальцинированный, но и традиционный продукт.
2. Если своевременно и правильно давать грудничку творог и приготовленные из него блюда, стабилизируется обмен веществ, улучшится работа печени.
3. Качественный творог для грудничка отличается высоким содержанием витаминов В2 и В9, необходимых для нормального развития систем и органов, в том числе, и интеллектуальных способностей малыша.
4. Нельзя забывать и про многочисленные микроорганизмы, оказывающие положительное воздействие на состояние кишечника. Именно с помощью творога можно снизить вероятность развития кишечных инфекций за счет предупреждения активного размножения патогенной микрофлоры.
5. Наконец, состав содержит молочный белок в концентрированной форме, который необходим для синтезирования ферментов, клеток и антител.

В домашних условиях творог для прикорма рекомендуется готовить одним из следующих способов. При первых двух подходах можно получить качественный и вкусный классический продукт:

• Берем детский кефир и нагреваем его на водяной бане до температуры 70-90ºС. Когда по поверхности жидкости пойдут хлопья, вылавливаем их и собираем. Затем заготовку перетираем через сито и используем по назначению.
• В кастрюлю наливаем стакан очень свежего молока (лучше, конечно, домашнего) малого срока хранения, а не тот продукт, который хранится несколько месяцев. Доводим жидкость до кипения и опускаем в нее пару чайных ложек не очень жирной сметаны. Вымешиваем и кипятим две минуты, следя, чтобы не убежало. Образовавшийся творог для грудничка перекидываем на марлю, отжимаем.

Чтобы приготовить даже более полезный кальцинированный аналог, нужно сделать следующее:

На каждые 500 мл молока берем по столовой ложке 10% хлористого кальция (порошок лучше не использовать, можно сильно напутать с дозировкой). Жидкость слегка нагреваем, добавляем аптечный препарат и хорошо вымешиваем массу. Далее доводим продукт до кипения, но не даем кипеть. Еще раз все перемешиваем, охлаждаем, отделяем густую часть и кладем под гнет. Кальцинированный творожок для грудничка будет готов, когда с заготовки стечет вся сыворотка.

Мамочки нередко интересуются, какой творог лучше давать малышу – кальцинированный или обычный. Специалисты утверждают, что оба продукта полезны и эффективны. Правда, если у грудничка не наблюдается никаких признаков дефицита кальция и в анамнезе не присутствуют факторы риска, можно ограничиться классическим вариантом.

Польза творога

Полезность продукта трудно переоценить, в особенности, если речь идет о детском питании – для растущего организма вопрос нормального развития наиболее актуален. Благодаря богатому содержанию витаминов и других полезных веществ, творог:

1. Укрепляет иммунитет.
2. Улучшает память.
3. Стимулирует работу пищеварительной системы, нормализует обмен веществ.
4. Укрепляет волосы, ногти, зубную эмаль.
5. Способствует эффективному запоминанию.
6. Придает силу, бодрость, энергию.
7. Улучшает состояние кожи и десен.
8. Стимулирует работу головного мозга, укрепляет нервные клетки.
9. Обеспечивает интенсивное развитие мускулатуры.
10. Служит профилактикой атеросклероза.

Важно! Чтобы творог действительно оказывал полезное воздействие на организм крохи, продукт должен быть свежим и качественным. Кроме того, не все разновидности творога, которые предлагают современные производители, подходят для малышей

Состав и питательная ценность

Состав детского творога должен строго соответствовать специальным требованиям, одним из которых является изготовление только из таких кисломолочных продуктов, которые прошли процедуру сквашивания и в дальнейшем подверглись термической обработке. В основе творога лежит цельное молоко, при производственной обработке которого сохраняется жирность 2,8% или более.

Главная особенность и достоинство данного продукта заключаются в том, что творог позволяет восполнить недостаток фосфора и кальция в детском организме. Названные микроэлементы во многом определяют процесс формирования и нормального роста зубов и костей. Кроме того, продукт легко и быстро усваивается ребенком.

В составе творога присутствуют следующие полезные микроэлементы:

• Витамин А (служит профилактикой здоровья глаз, улучшает зрение);
• Витамин D. Особенно актуален зимой, когда солнечный свет в дефиците. Незаменимое вещество, нехватка которого в организме ребенка может привести к развитию очень серьезного заболевания – рахита;
• Легкоусвояемый белок (способствует активному формированию мускулатуры и костной ткани);
• Альбумин (повышает защитные свойства организма за счет того, что стимулирует выработку антител);
• Лактобактерии (благодаря им, творог, как и любой другой кисломолочный продукт, улучшает обмен веществ, оптимизирует процесс пищеварения);
• Также в качестве дополнения могут быть различные пищевые добавки, кусочки фруктов и прочее.

На заметку. Педиатры не советуют родителям давать своим малышам творог с дополнительными ингредиентами. Грудничок должен кушать чистый продукт без лишних добавок, в противном случае у младенца могут возникнуть проблемы с пищеварением. К тому же многие компоненты такого рода являются сильными аллергенами, а подсластители повышают риск развития кариеса и ожирения.

Состав детского творога

Какая польза?

Что даёт употребление этого прекрасного продукта нашим малышам?

Правильно приготовленное блюдо содержит:

1. Витамины А, В2, В6, В12 и РР;
2. Фолиевую кислоту;
3. Калий, кальций, фосфор, натрий;
4. Белок и другие необходимые растущему организму элементы.

Конечно, мне, как и многим молодым мамам хочется, чтобы мой ребёнок хорошо развивался и рос здоровым. Поэтому решила, что такой продукт действительно нужен моему крохе, но как вводить творог?

Чтобы отрыгнуть ребенка, вы можете следовать любой из следующих процедур. Держите сундук и голову, положив ладонью одну руку на подбородок и положив запястье на грудную клетку. Положите ребенка лицом вниз на колени. Держите голову, убедившись, что она выше сундука, и погладьте или слегка потирайте спину.

• Поместите ребенка в вертикальное положение, положив голову ему на плечо.
• Держите голову и спину одной рукой, поглаживая спину другой рукой.
• Сядьте ребёнка на коленях.
• Используйте другую руку, чтобы мягко погладить по спине.

Если ребенок не отрывается через несколько минут, измените положение и попытайтесь отрыгнуть его еще на несколько минут, прежде чем возобновить съемку. С чего начать

Специалисты советуют начинать с половины чайной ложки в день.

Медленно, но верно.

У подруги ребёнок ужасно реагировал на кисломолочный прикорм: капризничал, поносил, покрывался сыпью. Она по незнанию продолжала потчевать его аллергеном. При очередном походе к педиатру выяснилось, что надо было прекратить кормить ребёнка продуктом, вызывающим проявления аллергии ещё при первых симптомах.

Мечта: фундаментальные аспекты

Как первый родитель, вы можете быть удивлены, узнав, что ваш ребенок, которому, кажется, нужна каждая минута дня, на самом деле тратит около 16 часов и более спать в день! Новорожденные обычно спят в течение от 2 до 4 часов. Не ожидайте, что ваш новорожденный будет спать всю ночь напролет; Ваша пищеварительная система настолько мала, что ее нужно часто кормить, и вам может понадобиться пробудиться, если вы не ели в течение четырех часов. С какого момента вы можете ожидать, что ваш ребенок будет спать всю ночь напролет? Многие дети спать в ночное время в возрасте 3 месяцев, но если у вас нет, не беспокойтесь. Как и взрослые, дети должны разработать свои собственные образцы и циклы сна, поэтому, если ваш ребенок набирает вес нормально и выглядит здоровым, не отчаивайтесь, потому что через три месяца вы все еще не спите всю ночь, чем один тянуть.

Подруга забеспокоилась: «Это теперь на всю жизнь? » Специалист объяснил: «Если у малыша есть предрасположенность к аллергии на наследственном уровне, то, скорее, да. А если организм маленького просто распознал новый продукт как чужой для себя, то всё обойдется. Надо только немного подождать».

Важно, чтобы ребенок лежал на спине, чтобы спать, чтобы уменьшить риск внезапного синдрома детской смерти. Когда ночью ложишь ребенка в постель, не забудьте поочередно чередовать положение головы, опираясь на правую сторону, а затем налево на последовательные ночи, чтобы ни одна сторона головы не сглаживалась

У многих новорожденных есть свои дни и ночи. Они, как правило, более настороже и настороже ночью и более сонные в течение дня. Один из способов помочь им — поддерживать уровень стимуляции до минимума в течение ночи. Выключите свет или используйте очень мягкое освещение, например, освещенное ночью. Заказывайте игры и беседы с ребенком в течение дня. Когда ребенок просыпается в течение дня, постарайтесь, чтобы он не спал дольше, разговаривая с ним и играя с ним.

Это блюдо явно не для меня!

Воодушевлённая я пошла готовитьновую порцию вкусного угощения для своего карапуза. Во многих источниках написано, что этот богатый витаминами и полезными веществами продукт можно хранить в холодильнике 1-3 суток. Я с опаской отношусь к таким советам.

• Первое: результат моих трудов может напитаться запахами другой еды, хранящейся в холодильнике (даже при закрытых крышках). Итогом может стать отказ малыша от пищи.
• Второе: в любой кисломолочной среде вредоносные бактерии размножаются с большой скоростью. Лично мне не хочется травить своё чадо испорченной пищей.

Проблемы выбора: покупной или домашний

Мы выяснили, как начать вводить в рацион творог, когда и сколько давать малютке. Теперь остановимся на вопросе, как его подобрать. Продукция должна выпускаться из натурального молока – однозначное требование.

Чтобы приготовить качественный продукт, в молоко добавляют закваску со специальными бактериями.

Жирность должна составлять 3,8-10 %. Есть и более жирный продукт для детей, но его следует давать малышу только после того, как организм привык. Если у ребенка появился жидкий стул, внимательно ознакомьтесь с возможными причинами в этой публикации.

Промышленный

Производители предлагают большой ассортимент кисломолочной продукции для детей, но не все из них подойдут для первого ввода. Рассмотрим основные варианты:

1. Молочный – содержание жира 3-5%. Предназначены для ребятишек, страдающих сахарным диабетом, ожирением, и низкой физической активностью.
2. Сливочный – жирность 10-15%. Рекомендуется гиперактивным ребятишкам и малышам с недостатком веса.
3. Комбинированный – с растительными и животными жирами в составе. Помимо этого содержит в себе полинасыщенные жирные кислоты, способствующие правильному развитию мозговой активности. Жирность равна 6%.
4. С наполнением – овощи, фрукты, ягоды. Имеет в своем составе большое количество углеводов, а фруктовый вкус позволяет накормить малютку, даже если у него отсутствует аппетит.

Какого выбрать производителя

Рассмотрим 5 самых популярных производителей детского питания, продукцию которых можно найти на наших прилавках:

Состав приблизительно одинаковый и маме можно взять на пробу несколько наименований, а также пробуя на замену домашние варианты, про которые мы поговорим ниже. Спустя некоторое время можно будет делать выводы, какой именно творожок больше нравится малышу, этот и лучше выбирать для первого прикорма.

Домашний как эталон качества

Сегодня производители предлагают очень широкий ассортимент молочной продукции, среди которой можно выбрать достойный вариант по соотношению цена/качество.

Опыт не одного поколения говорит, что творог на первый прикорм ничем не заменим для неокрепшего организма, т.к. содержит массу полезных веществ.

Но у многих родителей нет уверенности в том, что промышленный содержит 100% натуральный состав. Поэтому в большинстве своем мамы предпочитают готовить этот полезный продукт самостоятельно. Как сделать это правильно?

Не стоит бояться испортить ингредиенты при первом приготовлении блюда своими руками. Практика показывает, что готовить его не сложно. Во-первых, для приготовления в условиях дома можно применить: молоко, кефир, йогурт.

При этом можно самостоятельно отрегулировать исходную жирность. Во вторых, стоит учесть следующие нюансы в процессе приготовления:

При приготовлении из молока нужно взять натуральный ингредиент с высоким содержанием жира.
Для расчета количества сырья нужно знать, сколько продукции вам нужно получить. Рассчитать не сложно: из 3-4 литров молока у вас получиться всего 1 кг готового изделия.

При нагревании нужно следить за температурным режимом, если перегреть скисшее молоко – конечный результат будет отличаться жесткостью. Если массу недодержать – будет слишком кислым

Важно помнить, что кипятить массу нельзя.

Вводим творог

Одним из первых молочных продуктов в рационе крохи появляется творог. В нем содержится концентрат молочного белка, обладающий высокой биологической ценностью, и молочный жир, который легко усваивается организмом ребенка. Творог, источник кальция и фосфора, необходимых для формирования костной ткани, дети впервые пробуют на 7-8-м месяце жизни. Знакомство с этим продуктом, содержащим, кроме всего прочего, и витамины группы B, и ниацин, и фолиевую кислоту, начинается с 1/2 чайной ложечки. В течение месяца суточный объем потребления творога малышом должен быть увеличен до 30-40 г.

Имейте в виду, что даже к концу первого года жизни объем творога в дневном рационе малыша не должен превышать 50 г! Почки крохи могут не справиться с большим количеством этого продукта из-за высокого содержания в нем белка. Первоначально малышу следует предложить чистый творог, не содержащий дополнительных компонентов, выпускаемый специально для детского питания

Он обладает мягкой консистенцией, что немаловажно для детей, еще не умеющих жевать. Кроме того, детский творожок адаптирован к особенностям организма ребенка, отличающегося физиологической незрелостью ЖКТ

Немаловажное значение при выборе творога имеет и его жировой компонент. Малышам, конечно же, придется по вкусу сливочный вариант (10-15% жира), однако первое знакомство лучше начать с его молочного собрата (всего 3-5% жира)

Последний вид творога идеально подходит детям с повышенной массой тела

Если же ваш малыш недостаточно прибавляет в весе и росте, отличается плохим аппетитом, то вам следует обратить внимание на фруктовые творожки, отличающиеся более высоким содержанием углеводов

Прикорм по Комаровскому. Как лучше вводить прикорм и с какого возраста есть творог. наши с сыном впечатления и опыт.

Всем привет!

Хоть я и не отношусь к числу «сумасшедших мамаш», которые взвешивают каждую порцию пищи, несут овощи на экспертизу и считают, что мясной бульон ребёнку можно давать после 18 не раньше трёх лет — это не значит, что к теме прикорма я отнеслась бессистемно и безалаберно. Напротив, я перелопатила массу литературы и собрала несколько десятков мнений — педиатров, подруг и коллег

Знаете, какой вывод сделала? Все детки — индивидуальны что русскому хорошо, то немцу смерть Более того — так со всеми вопросами, касающимися детей: чем и когда кормить, как, когда и сколько купаться, где спать (в кроватке или с родителями), чем лечиться. этот список можно продолжить до бесконечности.

Это я к тому, что каждый кормит своего ребёнка тем, чем может и считает нужным. Не приемлю агрессивного навязывания одной точки зрения как единственно верной (особенно если это — рекомендации ВОЗ, согласно которым скоро будем растить юных лордов Долины, не иначе) Поэтому, уважаемые мамы — описываю свой опыт и ребёнка, никому их не навязываю.

Такое предисловие из-за того, что иногда в кругах «мам в декрете» — группы ВК, форумы и т.п. — вижу больше словесного поноса и агрессии, чем где бы то ни было. да и здесь пару раз видала.

Теперь к теме отзыва — творожок Агуша «Первая ложка» классический

Процент жирности — 4,5%.

Стоимость варьируется от 35 до 45 рублей.

Творожок предназначен для первого прикорма — на упаковке обозначено, что кушать такой творожок рекомендуется с 6 месяцев и не раньше.

Ну, это вопрос индивидуальный. Соседская девочка на ИВ в 4 месяца лопала супчики, у меня же с сыном получилось начать вводить прикорм так, как я и хотела — по Комаровскому, но ребёнок сам так «решил», моё дело было предложить. До 6 месяцев детёныш питался исключительно грудным молоком, так как его было достаточно, но и в 6, когда вылезли два нижних зуба, не спешил проявлять интерес к пище.

Состав: молоко нормализованное, закваска.

Придраться в составе не к чему, правда? Да и срок хранения небольшой.

В первый раз попробовали творожок в 7 месяцев — реакция замечательная (стул, самочувствие). Фруктовые версии этого творожка, между прочим, ребёнку не очень по душе — такой вот гурман.

Ничего плохого о творожке сказать не могу — одни положительные моменты. Разве что по карману бьёт сильнее, чем если бы я делала творожки самостоятельно — но то, что у меня получается, и мне и ребёнку на вкус нравится значительно меньше.

В нашем холодильнике этот творожок есть постоянно — и я его иногда поедаю, чего скрывать

Спасибо за внимание!

Что приготовить из творожка Тёма

Остатки биотворога «Тёма» не стоит выбрасывать. Можно воспользоваться следующими рецептами и приготовить из него вкусное лакомство для всех домочадцев.

• Сырники из творожка «Тёма». Возьмите 2 баночки творога. Лучше детский творожок Тёма или . В него добавить яйцо, ложки 4 муки. Все хорошо перемешать, обжарить с обеих сторон до образования корочки.
• Запеканка из творога Тёма. 200 грамм биотворога, куриное яйцо смешать в отдельной посуде. Всыпать туда полтора стакана сахара, ложку манки, соль. Смешиваем все ингредиенты до густоты сметаны. Выливаем в смазанную жиром емкость, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
• Суфле «Творожный вкус». Взбитое яйцо смешать со 100 граммами детского творожка Тёма до однородности. Засыпаем 1 чайную ложечку сахара и муки, добавляем цедру лимона. В хорошо смазанную форму выливаем тесто, выпекаем 25 минут при температуре 180 ˚.

Правила введения творога в рацион грудничка

Ребенку на грудном вскармливании педиатры рекомендуют начинать давать творожок с 9 месяцев, при искусственном кормлении – с 7 месяцев;
Перед введением проконсультируйтесь со специалистом

Важно, чтобы у малыша не было противопоказаний;
Начинайте прикорм с ½ чайной ложечки и постепенно увеличивайте дозировку;
После первой пробы понаблюдайте за малышом двое суток. Возможно, у ребенка проявится аллергия или расстройства пищеварения

Отложите введение и обратитесь к педиатру, чтобы скорректировать питание и подобрать диету для грудничка;
Если негативной реакции у ребенка нет, творог можно давать каждый день по 50-60 грамм в сутки;
Творог малышу можно давать мягкий жидковатой консистенции;
После 12 месяцев суточная норма потребления творога составляет 80-100 грамм. В это время можно начинать давать более твердый рассыпчатый творог;
Не вводите одновременно с творогом другие новые блюда!;
Не стоит вводить новый продукт за три дня до и три дня после профилактической прививки. Какие прививки нужно делать ребенку до года, смотрите здесь;
Желательно готовить творожок в домашних условиях. Если вы приобретаете готовый продукт, внимательно изучайте состав, сроки годности и хранения, проверяйте упаковку на целостность;
Берите специальный детский творожок. Нельзя давать малышу сырки и обычный “взрослый” творог!;
Для детей до 9-10 месяцев можно давать только чистый творог, к году можно пробовать включать в прикорм блюда с фруктами и ягодами.

Подведем итоги

Без сомнения, творожок является важным продуктом для детского организма, и отказываться от него не стоит. Но порция прикорма рассчитывается индивидуально, с учетом возраста малыша и состояния его здоровья. Вводить прикорм больным детям не нужно – лучше дождаться полного выздоровления. Если у грудничка появились симптомы аллергии или расстройство стула, прикорм из рациона исключается.

Если мама отдала предпочтение специализированным магазинным продуктам, то нужно проверять сроки годности. Но самый полезный прикорм – это натуральный домашний творожок: готовится он легко, и родители всегда уверены в его качестве.

Разнообразить меню можно с помощью различных блюд. К годовалому возрасту малышу нужно давать всевозможные запеканки, «ленивые» вареники и другие блюда из творога. Продукт прекрасно сочетается с фруктами, что может сделать десерт более привлекательным для малыша.

Дефицит кальция, как и его избыток, наносит организму ребенка вред, поэтому вводить прикорм нужно осторожно, придерживаясь золотой середины. https://www.youtube.com/embed/Of8o4YRi00I