Принципы лечебного питания, примерное меню при лямблиозе у детей

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время диеты необходимо ограничить употребление жиров, отказаться от жареной, острой пищи, консервов. Полезны при лямблиозе вареные, приготовленные на пару блюда. При разработке меню для взрослых следует учитывать список разрешенных и запрещенных продуктов питания:

Питание при лямблиозе у детей

Питание при лямблиозе у детей

Ребенка сложнее убедить питаться по определенным правилам, тем более, что дети сложнее принимают некоторые ограничения, например, отказ от сладкого и хлеба. Сложность может заключаться и в том, что у детей нередко возникает аллергическая реакция на некоторые ягоды и фрукты, особенно в большом количестве

Этот факт также нельзя обходить вниманием при построении детского питания при лямблиозе

Чтобы ребенок легче перенес запрет на некоторые продукты, нужно стараться делать меню максимально разнообразным и насыщенным, вводя новые сочетания вкусов и формы подачи. Овощи можно не только отваривать, но и жарить их на гриле или тушить, подавая в качестве гарнира к мясу. Яблоки полезны не только сырыми, их вкусно запекать с творогом и корицей.

Во время лечебной диеты при лямблиозе у детей полностью следует исключить орехи, семечки. Разнообразить меню можно всевозможными маслами, которые вводят в заправки и соусы. Так, льняное масло отлично подходит для заправки овощного салата. При этом жарить на нем категорически запрещено. Это лучше делать на виноградном или кукурузном масле.

Если у ребенка аллергия на фрукты, значит следует заменить их большим количеством овощей и ягод. Помидоры, свекла, клубника и вишня крайне редко вызывают высыпания, поэтому они с легкостью могут стать заменителями яблок и цитрусовых. Если ребенок не страдает аллергией, нужно давать ему как можно больше цитрусовых, кислые яблоки и сливы.

Чтобы диета при лямблиях у детей была максимально результативной, разрабатывать ее должен лечащий врач. Опираясь на известные сведения о состоянии здоровья малыша, он подберет максимально эффективное меню.

В основе рациона находятся продукты, приготовленные на пару или отваренные. Жареные и запеченные блюда из детского рациона полностью исключают. Для разнообразия можно давать сырые овощи: морковь, помидоры, свеклу, огурец. Ни в коем случае нельзя давать редис, редьку, сырой лук, чеснок – они раздражают слизистую кишечника, не давая ей восстановиться от лямблиоза. Соблюдение всех правил – залог успеха в борьбе с паразитами.

На время лечения следует отказаться от посещения детского сада, где общий рацион не предполагает индивидуального подхода. Да и ребенку будет легче переносить ограничения, если он не будет иметь соблазна, видя запрещенные продукты.

Ежедневный рацион обязательно должен содержать каши на воде, молоко давать не следует. За 20 минут до еды следует давать ребенку выпивать стакан кисленького напитка: морса, компота, лимонада.

Обязательно следует включить в меню ягоды с повышенным содержанием пектина: смородину, клубнику, клюкву. Пектин «собирает» на себя различные микроорганизмы. В том числе и лямблии. Чтобы ребенок без труда согласился съесть кислые, а иногда и горьковатые ягоды, их можно смешивать с нежирным творогом и йогуртом. Чтобы немного подсластить вкус, можно взять стевию. Сладкие фрукты полностью убираем из детского питания на время лечения.

Меню при лямблиозе у детей должно быть разнообразным. Дневную норму следует разбить на 4, а лучше 5 приемов пищи. Порции должны быть небольшими. Соблюдать диетическое питание следует на протяжение четырех месяцев. За это время кишечник полностью восстановится после лямблиоза, а сами паразиты без остатка выйдут из детского организма.

Как организовать правильное питание при лямблиозе у взрослых

Кроме употребления полезных продуктов, больному важно придерживаться определенного распорядка в диете при приеме пищи. При лямблиозе у взрослых рекомендуется кушать 4-5 раз в день, а каждый раз перед едой выпивать или съедать что-нибудь кислое. Например, хорошо будет хоть и каждый день есть за 20-25 минут до основного приема пищи цитрусовые: апельсины, мандарины, лимоны

Очень полезными в борьбе с лямблиями при лямблиозе у взрослых будут кислые яблоки, киви, разнообразные ягоды: клубника, смородина, клюква и др

Например, хорошо будет хоть и каждый день есть за 20-25 минут до основного приема пищи цитрусовые: апельсины, мандарины, лимоны. Очень полезными в борьбе с лямблиями при лямблиозе у взрослых будут кислые яблоки, киви, разнообразные ягоды: клубника, смородина, клюква и др.

Диета при паразитах рассчитана не только на избавление от этих вредных «соседей» в организме, но и на восстановление пораженного кишечника. Лечению раздраженной слизистой оболочки при лямблиозе у взрослых способствуют правильные способы тепловой обработки пищи. Допускается готовить еду способом варки, а еще лучше делать это на пару, или тушить и запекать продукты в духовке. Лучшим перекусом в течение дня при лямблиозе у взрослых будут кислые овощи и фрукты – их потребление должно заметно возрасти по сравнению с привычным рационом. Полезен и перекус кисломолочными продуктами.

Приблизительное меню при диете

Выше было рассмотрено, какие ингредиенты должен включать рацион, если человеку нужно избавиться от паразитов

Не менее важно знать и некоторые правила приема еды, если больному надо соблюдать диету при лямблиозе у взрослых. Так, в первые 2-3 недели лечебное питание направлено на то, чтобы остановить размножение лямблий, помочь организму избавиться от интоксикации. В этот период нужно включить в меню каши, много овощей, сухофрукты, печеные яблоки

Не надо забывать о потреблении достаточного количества жидкости, особенно – чистой воды, которая будет вымывать токсины из тела

В этот период нужно включить в меню каши, много овощей, сухофрукты, печеные яблоки. Не надо забывать о потреблении достаточного количества жидкости, особенно – чистой воды, которая будет вымывать токсины из тела.

Следующие месяц-полтора питание направлено на то, чтобы максимально вывести лямблии из организма, не давая к ним доступа нужных питательных веществ. В меню должна преобладать кислая пища и еда, богатая клетчаткой: каши, приготовленные на воде, овощные салаты, заправленные растительным маслом, цитрусовые. В заключающие недели диеты рацион направлен на укрепление защитных сил организма, а еще – на предупреждение размножения лямблий. С этой целью надо употреблять нежирную белковую пищу (мясо, рыбу, морепродукты, творог), богатые витаминами овощи и фрукты.

Рецепты приготовления диетических блюд

Если проявить фантазию и настроиться на позитивный результат лечения, диета при лямблиях может оказаться совсем нескучным и сбалансированным рационом. Попробуйте приготовить блюда по следующим простым рецептам:

1. Рагу из овощей. В казанке или сотейнике слегка обжарить на растительном масле крупно нашинкованные лук и морковь. Добавить нарезанные большими кубиками 2-3 картофелины, влить немного воды и потушить 10-15 минут. Затем положить в рагу баклажан, кабачок, сладкий перец, пару помидоров без кожицы и тушить до готовности.
2. Овсянка с грушами. Хлопья залить водой 1 к 2 и поставить на огонь. Когда каша закипит, добавить в нее очищенную от кожуры грушу, нарезанную крупными ломтиками.
3. Морс. Ягоды перемять, бросить в кипящую воду и снять напиток с огня, как только он закипит. Перед употреблением дать морсу настояться, при желании можно немного подсластить его стевией.

Правильная диета при лямблиозе – неотъемлемая составляющая преодоления заболевания. Питание должно быть сбалансированным, приносить максимум пользы. Замечено, что употребление некоторых продуктов снижает жизнеспособность паразитов. Чтобы разобраться, какие продукты подходят, нужно выяснить, что создает условия для жизнедеятельности микроорганизмов, что они представляют.

Лямблии – простейшие одноклеточные паразиты, обитающие в кишечнике млекопитающих. Имеют грушевидное тело, расширенное впереди, сужающееся на хвосте. От лямблии тянутся жгутики, помогающие передвигаться. В микроскопическом теле расположены два ядра. Размножение происходит с помощью деления на две части. После попадания в организм человека, животного из неактивной формы существования – цисты, лямблия превращается в активную, вегетативную форму жизнедеятельности. Преобразование происходит в верхнем, тонком отделе кишечника. На это уходит неделя.

Безлактозная диета при лямблиях у взрослых

Врач может назначить безлактозный рацион, особенно если молочные продукты причиняют дискомфорт человеку. Суть данной диеты заключается в исключении большей части молочной продукции. Питаться потребуется различными кашами и другими сложными углеводами. Быстроусвояемые углеводы противопоказаны. Потребуется отказаться от сладкого и жирного. Человек должен самостоятельно следить за тем, что он ест и запрещать следующие виды продуктов:

• выпечка,
• шоколад,
• фрукты,
• кондитерские изделия.

Лямблии питаются быстрыми углеводами, поэтому в первую очередь нужно ограничить поступление данных органических веществ. Если человек будет строго соблюдать правила диеты, то паразиты начнут гибнуть или как минимум наносить меньше вреда организму.

Что нельзя есть при лямблиозе

Существует ряд продуктов, которые ни в коем случае нельзя употреблять при лямблиозе. Они будут провоцировать развитие болезни, а также повлияют на общее самочувствие человека. В первую очередь потребуется исключить алкогольные напитки. Помимо этого, нельзя потреблять следующие продукты:

• белый, ржаной и черный хлеб,
• макароны и спагетти,
• практически все виды соков,
• молоко,
• колбасы,
• глютеновые каши,
• острые добавки.

Еда должна правильно приготавливаться. Диета при лямблиях обязательно должна включать в себя только ту пищу, которая приготовлена без использований специй. Также нужно избегать жареного, соленого, жирного и копченого.

Количество запрещенных продуктов зависит от степени поражения лямблиями. Чем тяжелее протекает болезнь, тем строже должна быть диета. Взрослый человек должен ограничить себя на несколько месяцев, чтобы получить хороший результат в терапии паразитарной патологии.

Что можно кушать при диагнозе лямблиоз

Огромное количество людей волнует вопрос, что можно есть при лечении лямблиоза. В рацион могут быть включены продукты из следующего списка:

• нежирное мясо, приготовленное без приправ,
• рыба,
• кисломолочные продукты,
• морковь и капуста,
• гречка, овсянка и рис, приготовленные на воде.

Основой рациона становится гречневая, рисовая и овсяная каша. Их можно совмещать с нежирным мясом и рыбой. Желательно отказаться от трехразового питания в пользу четырех или пятиразового приема пищи. Дробное питание позволит улучшить работу пищеварительной системы, которая часто страдает при поражении лямблиями.

Для увеличения количества белка в рационе можно употреблять куриные яйца. Их можно добавлять после достижения первых результатов в лечении патологии. Невозможно полностью выздороветь, если каждый день не будет поступать достаточное количество белков, жиров и углеводов.

Среди разрешенных кисломолочных продуктов находятся кефир и творог. В течение дня можно пить напитки из кислых ягод. Морс или компот, приготовленный без сахара, может использоваться как источник витаминов. При сильном дефиците микро- и макроэлементов врач можно назначить специализированные добавки. Принимать их нужно будет ограниченный период. Как правило, использование общеукрепляющих средств начинается сразу же после уничтожения большей части паразитов.

Полностью или частично ограниченные продукты

При лямблиозе из рациона питания исключаются все концентрированные бульоны (рыбный, мясной, грибной). Не допускается употребление жирного, копченного мяса, маринованных соленых, жаренных блюд, рыбных и мясных консервов и полуфабрикатов. Ограничены продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы — мед, сахар, варенье, джем, сладости, кондитерские изделия, дрожжевой выпечки. Не разрешаются сухофрукты и сладкие фрукты. В рационе не допустимы продукты с консервантами и искусственными красителями. Из напитков исключается сладкие соки, крепкий кофе, квас, сладкие газированные и алкогольсодержащие напитки.

Кормление детей

Рост и размножение паразитов в детском организме приводит к недостатку самых нужных витаминов и минералов. Это грозит развитием анемии и нарушением функционирования внутренних органов. Лямблиоз у детей является первостепенной причиной частых простудных заболеваний, аллергии, бронхита, бронхиальной астмы. Заболевание негативно отражается и на состоянии нервной системы, вызывая нарушение сна у ребенка, а также раздражительность и плаксивость.

Внимание! Лямблии выделяют токсические вещества, которые ослабляют иммунитет и отравляют организм. Диету следует соблюдать сразу же после постановки диагноза и вплоть до полного восстановления пищеварительной системы

Легкоусвояемые углеводы (конфеты, пирожные, варенье, сдоба) становятся питательной средой для паразитов, поэтому их крайне важно исключить. Также придется отказаться от пищи, которая раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника

Лямблии травмируют слизистый слой органов ЖКТ, провоцируя воспалительные реакции и нарушение естественного баланса микрофлоры

Диету следует соблюдать сразу же после постановки диагноза и вплоть до полного восстановления пищеварительной системы

Легкоусвояемые углеводы (конфеты, пирожные, варенье, сдоба) становятся питательной средой для паразитов, поэтому их крайне важно исключить. Также придется отказаться от пищи, которая раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника

Лямблии травмируют слизистый слой органов ЖКТ, провоцируя воспалительные реакции и нарушение естественного баланса микрофлоры.

Давайте ребенку несладкий чай с лимоном и мятой, йогурт, кефир, компоты. Кислая среда губительно действует на простейшие

Объясните ему важность достаточного употребления жидкости. С помощью природной воды из организма будут выводиться продукты жизнедеятельности лямблий

С кормлением детей могут возникнуть некоторые сложности. Часто заболевание вызывает аллергические реакции, поэтому употребление цитрусовых и меда может еще больше усугубить ситуацию

Если лямблиоз выявили у грудничка, его следует перевести на искусственное вскармливание. Рассмотрим пример меню на день для детей старшего возраста:

• завтрак. Овсяная каша на воде с фруктами. Зеленый чай с лимоном и мятой;
• ланч. Ягодный морс с мармеладом;
• обед. Овощной суп, запеченная в духовке рыба с овощами. Печеное яблоко;
• перекус. Домашний йогурт с ягодами. Компот из сухофруктов;
• ужин. Приготовленная на пару рыба с рисом и овощным салатом. Грушевый сок.

В период лечения не забывайте о соблюдении гигиенических правил. Сюда включается мытье рук, овощей, фруктов, влажная уборка, употребление кипяченой воды

Итак, лямблиоз – это заболевание, требующее многоэтапного и квалифицированного подхода к лечению

Диетическое питание также важно, как и медикаментозная терапия. Важно набраться терпения и соблюдать определенные ограничения вплоть до окончания всего периода восстановления

Полностью откажитесь от простых углеводов.

Такая пища будет только способствовать активизации и размножению простейших. Паразиты боятся кислой среды, поэтому вводите в рацион кислые фрукты, ягоды и напитки. Диета – это не временное явления, принципы правильного питания должны стать вашим образом жизни. Это будет хорошей профилактикой рецидива лямблиоза.

Как правильно принимать Немозол при лямблиозе

Популярный препарат для лечения паразитарных заболеваний Немозол при лямблиозе имеет высокую эффективность. Но назначать его может только врач, так как у средства есть свои противопоказания и особенности применения. Когда могут назначить лечение препаратом и как правильно его использовать, чтобы оно было максимально эффективным и безопасным для пациента?

1. Особенности препарата
2. Противопоказания и побочные эффекты
3. Лечение препаратом

Особенности препарата

Немозол – антигельминтное лекарственное средство, обладающее широким спектром действия. Выпускается он в форме таблеток или суспензии для малышей, активным веществом которых является альбендазол. Препарат препятствует усвоению лямблиями глюкозы, которая необходима для их жизнедеятельности. В результате этого паразит постепенно истощается и погибает. Выведение паразитов и их личинок происходит естественным путем вместе с каловыми массами.

Действующее вещество способно накапливаться в клетках печени больного и теле лямблии. Выводится из организма альбендазол через почки, практически не попадая в кровоток. Через 12 часов после приема таблетки 50% активного вещества полностью выводится из организма.

Так как Немозол является токсичным лекарством, пациентам, во время его приема, следует проводить анализ крови. Это необходимо для контроля уровня лейкоцитов. В случае их резкого увеличения, лечение необходимо прекратить. Дополнительно врач может порекомендовать проведение контроля печеночных проб и состояния глазной сетчатки.

Противопоказания и побочные эффекты

Как и большинство лекарственных средств, Немозол при лямблиозе не может быть назначен женщинам в период беременности и лактации. Так же его не рекомендуют использовать людям с заболеваниями печени, сетчатки глаз и при возможной негативной реакции на компоненты препарата.

Самостоятельное увеличение их может быть крайне опасно, так как может привести к развитию целого ряда побочных действий, среди которых:

• аллергическая реакция на компоненты препарата;
• высыпания;
• головокружение;
• головные боли;
• болезненные ощущения в области живота;
• тошнота;
• нарушение функционирования почек;
• лейкопения;
• повышение кровяного давления;
• повышенная температура;
• алопеция;
• тромбоцитопения.

Лечение препаратом

Чтобы достичь максимального эффекта, Немозол от лямблий нужно правильно использовать. Любая терапия паразитарных заболеваний связано с риском появления побочных действий из-за того, что в кровь могут попадать токсины, появившиеся в результате гибели паразита.

Если иммунная система пациента работает без сбоев, то они выводятся быстро и без последствий для человека

Однако, если имеет место ослабленный иммунитет, аллергия или другие заболевания, то принимать препарат нужно с осторожностью,  соблюдая схему, прописанную лечащим врачом

Лечение состоит из нескольких этапов:

1. Подготовительный. На данном этапе использование препарата направлено на нормализацию обмена веществ и снятия воспаления. Дополнительно назначается диета.
2. Антипаразитарный. В основе лежит прием необходимых лекарственных средств, действие которых направлено на избавление организма от паразита и продуктов его жизнедеятельности. Немозол при этом может быть назначен, как самостоятельный препарат, так и использоваться в составе комплексной терапии.
3. Восстановительный. На этом этапе необходимо восстановить слизистую оболочку пищеварительного тракта, которая оказалась поврежденной лямблиями. Для этого используют ферментативные препараты, биодобавки и витаминно-минеральные комплексы.

При проведении терапии лямблиоза у взрослых, Немозол назначается по 1 таблетке вместе с едой раз в сутки. Курс лечения составляет 3-5 дней и назначается врачом индивидуально для каждого пациента. Желательно принимать препарат ежедневно в одно и то же время.

Дозировка при лечении ребенка подбирается индивидуально. Малышам, которым еще нет 2 лет, следует принимать единожды 10 мл суспензии. Детям старше 2 лет доза Немозола должна быть увеличена до 20 мл.

Несмотря на то что Немозол является популярным и действенным препаратом при лечении лямблиоза, назначать и подбирать дозу может только врач. Самолечение может негативно отразиться на состоянии здоровья пациента.

Что нужно есть при лямблиозе

Кислая среда крайне неблагоприятна для развития лямблий, поэтому в вашем рационе обязательно должны быть кисломолочные продукты. Пейте больше компотов и морсов без сахара, которые приготовлены из кислых фруктов и овощей. Помимо этого в сыром виде фрукты и ягоды тоже обязательны к употреблению, так как они существенно повышают кислотность в желудке и помогают намного быстрее справляться с лямблиями.

Употребляйте в тушеном виде такие овощи, как томаты, огурцы, свеклу и морковь. Они также будут очень полезны при лямблиозе. Никаких ограничений нет на употребление кислых фруктов (лимоны, киви, апельсины, кислые яблоки). Если вы любитель ягод, то можете смело есть такие ягоды, как вишня, калина, ежевика, красная смородина, черника и клюква. Если вы никак не можете прожить без сладкого, то проконсультируйтесь с врачом, чтобы он посоветовал вам современный подсластитель без углеводов.

Следует отметить, что вы можете ежедневно употреблять в пищу нежирную рыбу в вареном виде, а также нежирное мясо, разные сорта творога (не сладкие), сыры и натуральные йогурты. Очень полезными для больных лямблиозом считаются каши, которые приготовлены на воде. Однако помните, что они тоже должны быть совершенно без сахара.

Питаться при такой диете нужно 4-6 раз в сутки, но достаточно маленькими порциями. Заранее обозначьте, в какие часы вы будете есть. Такой режим питания отлично нормализует микрофлору кишечника, что является немаловажным фактором для быстрого выздоровления. Поскольку лямблиоз очень часто сопровождается дисбактериозом, такой рацион будет очень полезным и для вашего общего самочувствия. Эту диету нужно соблюдать в течение 3-5 месяцев, постепенно переходя на привычное меню.

Также не стоит забывать и о правилах гигиены. Тщательно мойте руки перед едой и обязательно – перед каждым приготовлением пищи. Все продукты питания должны подвергаться мытью и последующей термической обработке. Желательно приобрести фильтр для воды, чтобы обезопасить себя от повторного заражения лямблиозом.

Если у вас дома кто-то заболел лямблиозом, то обязательно проведите чистку всех предметов быта, чтобы никто из остальных членов вашей семьи не заразился.

Автор статьи:

Образование: в 2008 году получен диплом по специальности «Лечебное дело (Лечебно-профилактическое дело)» в Российском исследовательском медицинском университете имени Н. И. Пирогова. Тут же пройдена интернатура и получен диплом терапевта.

‹

9 лучших продуктов перед сном

9 лучших продуктов перед сном

›

Правильная врачебная диагностика

Следует подозревать наличие лямблиоза у всех маленьких пациентов с постоянной диареей. Для установления диагноза обычно достаточно истории заболевания, физического осмотра и оценки стула.

Для подтверждения окончательно диагноза и назначения правильного лечения используют комплекс лабораторно-инструментальных методов диагностики.

Микроскопия стула. Обследование проводится с целью обнаружения лямблий. Исследуют, по меньшей мере, три образца стула, собранные в разные дни, потому что кисты выделяются из организма волнообразно. Эффективность метода составляет 95%.

Иммунодиагностика. Проводится для обнаружения антигенов к лямблиям в стуле. Для этого разработаны методы иммунофлуоресценции и тест с использованием иммуноферментного анализа. Чувствительность и специфичность этих тестов очень хорошая. Эффективность анализа приближается к 100%.

Реже врачами проводится диагностика эндоскопическими методами, осматривая слизистую тонкого кишечника с помощью инструмента, называемого эндоскопом, и на месте берут образцы слизистой кишечника для отправки в лабораторию. Это делается только в сомнительных случаях, когда окончательная причина диареи не установлена.

www.pedsinreview.aappublications.org

www.kidshealth.org

https://www.youtube.com/embed