Полезен ли гранат при беременности?

Гранат: состав и полезные свойства

Гранат представляет собой растение в виде кустарника или небольшого дерева, произрастает в тропиках и субтропиках. Его плоды по кулинарно-бытовой классификации относятся к фруктам, а ботаники причисляют их к ягодообразным. Культура выращивания граната и употребления в пищу насчитывает более двух тысяч лет. Его популярность объясняется высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами. Плод состоит из кожуры, семян и сока. В составе съедобной части имеются:

• сахариды;
• органические кислоты: лимонная и яблочная;
• фенольные соединения;
• целый ряд аминокислот, витаминов и минералов.

По поводу оценки полезных свойств граната часто мнения диетологов расходятся. Например, одни специалисты по питанию считают, что этот продукт полезен при малокровии, так как в нём содержится много железа. Другие полагают, что в мясе его содержится намного больше. К тому же в мясе находится так называемое гемовое железо, которое лучше усваивается организмом. Действительно, 100 грамм граната покрывают всего лишь 6% потребности в этом минерале. А такое же количество говядины покрывает уже около 15% потребности в железе. По сравнению с такими фруктами, как яблоко, груша, цитрусы, в гранате содержится на порядок больше этого минерала, но мясу он уступает. То есть при небольшом снижении уровня гемоглобина ежедневное употребление граната всё-таки может оказать некоторый положительный эффект.

Гематологи считают, что при железодефицитной анемии (ЖДА) гранат в первую очередь ценен тем, что в его составе имеются: янтарная, яблочная и лимонная кислоты, которые способствуют усвоению железа, поступающего из других продуктов или препаратов. К тому же эти кислоты способствуют пищеварению.

Витамина С в рассматриваемом фрукте имеется примерно столько же, сколько и в яблоке, но, правда, на порядок меньше, чем в апельсине. Аскорбиновая кислота повышает защитные силы организма к простудным заболеваниям.

В гранате содержится целый ряд витаминов группы В. Они ускоряют обменные процессы. Нехватка пиридоксина (В6) приводит к раздражительности, воспалению слизистых, повышает вязкость крови, что повышает риск тромбообразования.

Гранат — это растение в виде небольших деревьев или кустарников

Таблица: химический состав граната

Гранат обладает следующими полезными свойствами:

• усиливает иммунитет;
• повышает гемоглобин;
• способствует пищеварению;
• за счёт дубильных веществ устраняет диарею;
• укрепляет стенки сосудов;
• предупреждает нарушения сердечно-сосудистой системы;
• уменьшает кровяное давление.

Основываясь на вышеизложенном, диетологи рекомендуют включать в свой рацион этот продукт беременным женщинам. Особенно он может быть полезен зимой и ранней весной, когда ощущается недостаток в овощах и фруктах, которые собирают в России летом и осенью.

Вред

Во время беременности организм женщины чрезвычайно чувствителен, и если в обычном состоянии чрезмерное поедание граната может пройти бесследно, то при вынашивании ребенка – дать сбой в виде, например, аллергической реакции.

Ограничения по употреблению

Гранат оказывает влияние на всю пищеварительную систему и на желудок в частности. Из-за большого количества кислот в его составе он способен вызывать у будущей мамы повышения уровня кислотности и, как следствие, изжогу. От этой проблемы и так страдают многие беременные, особенно на поздних сроках.
Организм беременной женщины работает в усиленном режиме, расходуя собственные запасы сил на формирование плода. Так, кальций, необходимый для построения костной ткани ребенка, зачастую поступает из организма матери. Как результат – истончение зубной эмали беременной. Гранат также негативно влияет на состояние зубов, что в конечном результате может привести роженицу к их потери.
Справка! Врачи рекомендуют для профилактики проблем с зубами гранатовый сок пить только через трубочку, а перед употреблением самого плода в пищу предварительно съедать кусочек сыра или почистить зубы пастой

После лакомства – обязательное полоскание ротовой полости водой или специальным эликсиром.

С осторожностью фрукт следует кушать тем женщинам в положении, которые склонны к пониженному кровяному давлению. Именно такой эффект оказывает на организм этот плод, а точнее косточки, содержащиеся в зернышках

Маме-гипотонику лучше пить сок.

Противопоказания

Ниже приведен перечень тех заболеваний, при которых употребление граната в пищу может нанести беременной женщине и ее ребенку вред.

• Аллергия на экзотические фрукты.
• Язва желудка или гастрит с повышенной кислотностью.
• Геморрой, трещины заднего прохода.
• Запоры.
• Проблемы с почками.

При проявлении любых нежелательных реакций в организме беременной женщины, не свойственных женщине в обычном состоянии, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Как выбрать спелый гранат

Если вы решились готовить гранатовый напиток самостоятельно, тогда ответственно подойдите к выбору его главного ингредиента – граната. Для приготовления вкусного сока необходим исключительно спелый, но не перезревший плод. Поэтому, чтобы не ошибиться, воспользуйтесь при покупке простыми советами, которые мы вам предлагаем для ознакомления.

Совет 1: обращайте внимание на кожуру ягоды

У спелого граната кожура имеет красный цвет с лёгким оранжевым оттенком. Помимо этого, у созревшего плода кожица немного подсушена и даже кажется слегка деревянной. Однако чересчур высушенная кожура свидетельствует об обратном – ягода перезрела и начала высыхать изнутри. Из зёрен такого плода выдавить сок не удастся.

Совет 2: осмотрите поверхность граната

Первое, чего точно не должно быть на кожуре спелого свежего плода – это пятен и повреждений. Ягода должна быть целой и неиспорченной.

Второе, на что нужно обратить внимание, — это место, где располагается цветок граната. С виду цветок напоминает корону, так вот никакой зелени в этом месте быть не должно, более того, лепестки плода должны быть высушенными

Если это не так, тогда велика вероятность того, что вы присматриваетесь к недозревшему гранату.

Совет 3: выбирайте только твёрдый и тяжёлый гранат

Чтобы не прогадать и не выбрать «пустой» плод, покупайте ягоду исключительно твёрдую, без внутренних пустот, мягкости и т.д. Самый лучший показатель богатого внутреннего содержания граната – его тяжесть.

Вот такой он любимый многими гранатовый сок. Пейте его при беременности, при грудном вскармливании и даже после него. Придерживаясь меры в употреблении, вы всегда сможете поддерживать своё здоровье в хорошей форме, обходясь без вредных химических препаратов. Пейте только натуральный напиток, отдавайте предпочтение его домашнему варианту, и пусть ваш малыш оздоровляется вместе с вами уже с первых дней своей жизни.

Будьте здоровы!

В чем еще польза граната?

При всех достоинствах этого фрукта – имеются определенные противопоказания для его употребления в пищу:

1. Гранатовый сок противопоказан больным язвенной болезнью либо с гастритом, вызванным повышенной кислотностью. В любом случае – длительное употребление гранатового сока рекомендуется в разбавленном виде, чтобы избежать разрушения зубной эмали.
2. В кожуре граната содержатся ядовитые алкалоиды, поэтому отвар от глистов требуется делать по описанной технологии.

Учитывая полезные свойства этого фрукта, врач-андролог наверняка порекомендует ввести его в рацион, при отсутствии противопоказаний.

• экология; • неправильный ритм жизни; • психологические стрессы; • неполноценное питание.

Правильный рацион питания оказывает большую роль на хорошее функционирование женских яйцеклеток и мужских сперматозоидов.

Диета для будущего зачатия ребенка состоит из продуктов, которые богаты витаминами, полезными минералами, белками, жирами:

• авокадо: фрукт, богат на витамин Е, который благотворно влияет на состояние эндометрии, и помогает эмбриону имплантироваться в полость матки. К тому же, авокадо содержит фолаты, предотвращающие дефекты нервной трубки плода;

• грецкие орехи: улучшают качество спермы, снижают риск развития рака простаты и молочной железы. Орехи богаты на витамин Е и В, и омега кислоты; • гранат: ценность и польза этого сочного фрукта была известна ещё в древние времена. Считалось, что гранат – это символ фертильности. Богат фрукт на витамины К и С, а также фолиевую кислоту, которая является одним из самых важных компонентов для женского здоровья, в частности репродуктивной функции;

• лосось. Полезней рыбы, чем лосось сложно найти. Эта рыба является настоящим кладом белка и омега жирных кислот, которые так необходимы для успешного зачатия. В идеале принимать лосось в малосоленом, вареном виде или запеченном в духовке, на гриле;

• свекла: источник необычного антиоксиданта ресвератрола. Свекла очень полезна в первую очередь женщинам, которые готовятся к ЭКО (экстракорпоральному оплодотворению). Фиолетовый овощ усиливает кровообращение матки, что в свою очередь способствует имплантации эмбриона. Свеклу можно приготовить любым способом: варенную или запечённую в духовку. Её можно также есть и в сыром виде: нарезаем свеклу небольшими полосками, добавляем несколько капель оливкового масла, немного специй и вкусный сытный салат к завтраку готов;

• мускатная тыква: богата на клетчатку и бета-каротин, которые усиливают выработку гормона прогестерон, а также увеличивает количество и качество сперматозоидов. Из тыквы, как и со свеклы можно приготовить любое блюдо: пюре, суп, пирог, салат; • яйца. Даже маленькие дети знают, что из яичка появляется цыплёнок, что ещё раз подтверждает пользу и богатство на витамины данного продукта. Яйца также богаты холином: оказывает положительное влияние на развитие плода.

Все продукты в идеале должны быть экологически чистыми, без ГМО.

К хорошему и правильному питанию, ещё важно добавить положительный настрой. https://www.youtube.com/embed/1ZTlhzq6yDE

Каждый раз с наступлением сезона я регулярно покупаю своей доченьке (и для всей семьи в целом) гранаты. Так делали мои родители, так делаю я, и так поступают еще множество мам и пап в мире, потому что гранат – крайне полезен для нашего здоровья.

Витамины (А, группы В, С, Е, РР), минералы (кальций, магний, железо, фосфор, калий, натрий, медь), кислоты (яблочная, лимонная, фолиевая), пектины, танины, фолацин и прочие полезные вещества. Это ли не заслуживает внимания к сему древнему плоду. К его помощи прибегают в целях лечения и профилактики множества заболеваний и недугов.

В народной медицине используется весь гранат целиком – и зерна, и кожура, и даже косточки. Но самое вкусное и приносящее больше всего удовольствия – это, конечно же, сок. Гранатовый сок – один из самых любимых среди беременных женщин. Кисленький, полезненький, а часто и вовсе незаменим.

Гранатовый сок в медицине

Польза натурального гранатового сока не ограничивается применением в кулинарии и употреблением в качестве общеукрепляющего средства. Целебные свойства напитка признаны медициной и применяются для лечения многих заболеваний.

При сахарном диабете

Польза и вред гранатового сока при диабете зависят от правильности его употребления. Высокая концентрация фруктозы и глюкозы может спровоцировать ухудшение самочувствия. Поэтому необходимо постоянно контролировать уровень сахара в крови; пить разрешается только свежевыжатый фреш, разбавленный наполовину водой.

В то время как ежедневное употребление фруктового сока повышает риск развития диабета, зерна снижают опасность появления заболевания. Добавление семян граната в салат обеспечит организм антиоксидантами, не заставляя перерабатывать природные сахара.

При панкреатите

Гранатовый сок при воспалении поджелудочной железы пьют только во время стойкой ремиссии. То, что здоровому человеку приносит пользу (органические кислоты), в период обострения только ухудшает самочувствие.

Чтобы не нанести вред здоровью, употреблять фруктовый напиток при панкреатите нужно в разбавленном виде, не более 200 мл в сутки.

При гастрите

Высокое содержание органических кислых веществ в гранатовом соке неизбежно будет раздражать стенки желудка. Поэтому при повышенном уровне кислоты, а также при наличии язвенной болезни напитком злоупотреблять не стоит.

Для кишечника

Гранатовый сок может принести пользу при болезни Крона, уменьшив воспаление в кишечнике и стимулировав перистальтику. Изучение компонентов напитка показало, что они могут улучшить состояние микрофлоры, увеличив количество полезных бактерий в кишечнике (7).

Советую почитать статью о других полезных продуктах для микрофлоры кишечника.

Не стоит забывать и о способности гранатов прекращать диарею благодаря ярким закрепляющим свойствам. Если человеку с различными заболеваниями ЖКТ нужно восстановиться после жестких диет, которые привели к дефициту витаминов и массы тела, на помощь снова придет гранатовый сок.

При запорах

Поскольку нектар обладает крепящими свойствами, при запорах употреблять его нельзя. Он принесет больше вреда, чем пользы.

При подагре

Гранатовый сок обладает противовоспалительным действием, следовательно, принесет пользу при воспалении суставов. Экстракт работает аналогично НПВС для снижения активности ферментов ЦОГ, которые связаны с возникновением боли и отека (8).

При колите

При воспалении стенок толстой кишки сок плодов граната употреблять можно, но только с разрешения врача. Если нектар улучшает микробиоту кишечника и снимает воспаление, тем самым облегчая симптомы колита — пейте на здоровье. В ином случае от продукта лучше отказаться, чтобы не провоцировать дальнейший вред для организма.

Для печени

Яблочная кислота в гранатовом соке положительно влияет на печень и желчный пузырь, поэтому хорошо пить этот сок при повреждении печени, алкогольной интоксикации. Напиток помогает очистить кровь, обеспечить слаженную работу всей системы кровообращения, ускоряя вывод токсинов из крови и облегчая функционирование гепатобилиарных органов.

Гранатовый сок не только защищает печень, но и оздоравливает ее, помогает в процессе восстановления, если она была повреждена желтухой.

При геморрое

Дубильные вещества, входящие в состав напитка, способны нанести значительный вред тем, кто страдает геморроем, если принимать его внутрь. Но компрессы из свежевыжатого сока будут полезны при воспалении геморроидальных узлов. Смочите в прохладной жидкости салфетку, приложите к пораженному месту. Боль быстро утихнет.

При холецистите

Обилие фенольных соединений в составе граната объясняет его желчегонные свойства. Поэтому при холецистите сок употреблять полезно, но не в период обострения. Антисептическая активность натурального фреша продлевают период ремиссии, служат профилактикой воспалений.

При простуде

Сок граната может предотвратить респираторные инфекции. Об этом говорит NIH, ссылаясь на исследование 2012 года, в котором больные с гриппом и ОРВИ имели меньше госпитализаций и признаков воспаления, чем пациенты, получавшие плацебо. Поэтому польза напитка при простуде не оспаривается.

Можно ли беременным гранатовый сок

Самым популярным продуктом питания, получаемым из граната, является его сок. Его целебные свойства оцениваются большинством диетологов очень высоко. Наиболее полезным считается свежевыжатый сок. В умеренных количествах при отсутствии противопоказаний его разрешают включать в ежедневное меню будущих мам.

Полезные свойства сока и показания к употреблению

Этому напитку присущи практически все положительные свойства, которыми обладает плод. Но сок является концентрированным средством, лучше усваивается и действует быстрее. Правда, по этой же причине он может сильней раздражать желудок при повышенной кислотности, провоцировать аллергическую реакцию и разрушать зубную эмаль. При беременности врачи могут рекомендовать его употреблять для достижения следующих целей:

• профилактика железодефицитной анемии;
• купирование тошноты при токсикозе;
• повышение защитных сил организма;
• устранение гипертензии;
• повышение тонуса венозных сосудов.

Кроме того, соком можно полоскать горло и ротовую полость при воспалениях слизистых оболочек.

Как выбирать и хранить напиток

Беременным рекомендуется употреблять свежевыжатый гранатовый сок. Но не всегда имеется такая возможность. В этом случае разрешается воспользоваться готовыми напитками, которые можно приобрести в магазинах в любое время года. Диетологи рекомендуют выбирать соки в стеклянной таре, в которых отсутствуют добавки в виде других соков и подсластителей. Наиболее качественным считается продукт, на этикетке которого сообщается, что это 100% натуральный сок прямого отжима. Не рекомендуется употребление при гестации гранатовых напитков и нектаров, так как они представляют собой суррогат различных продуктов.

Покупной гранатовый сок в уже вскрытой таре можно хранить в холодильнике не более двух дней. В закрытом виде его рекомендуют держать в сухом и прохладном месте до окончания срока, указанного на этикетке.

При покупке готового гранатового сока беременным женщинам следует выбирать продукт в стеклянной таре с сообщением на этикетке, что это 100% натуральный сок прямого отжима

Как правильно употреблять сок

Большинство специалистов по питанию советуют пить данный напиток примерно за полчаса до еды. Перед этим сок предварительно растворяют кипячёной водой или другими соками (морковным, свекольным) в соотношении один к одному. Лучше его пить медленно и через трубочку. При таком способе употребления уменьшается вредное воздействие концентрированного напитка на зубы и слизистую желудка. Беременным полезно выпивать по стакану разбавленного сока три-четыре раза в неделю. Свежевыжатый гранатовый напиток нужно выпивать в течение 15–20 минут после приготовления.

Как приготовить натуральный гранатовый сок дома

В домашних условиях натуральный сок из плодов граната получить достаточно легко. Для этого понадобится немного времени, зато пользы от такого напитка будет намного больше. Из плодов следует предварительно выбрать зёрна. Далее, можно воспользоваться центробежной соковыжималкой. При её отсутствии зёрна нужно поместить в марлю и плотно завернуть. Напиток получают путём раздавливания зёрен с помощью скалки, большой кастрюли и некоторых физических усилий.

В моей семье этот экзотический для нашего региона фрукт любит жена. Обычно она его покупает зимой. В остальные времена года ей хватает привычных нам фруктов и ягод: клубники, черешни, малины, абрикосов, персиков, винограда, сливы. Вообще, я не очень люблю выковыривать зёрна из граната. Более сочными и вкусными для меня в зимнем периоде являются апельсины и мандарины. Особой пользы от употребления в пищу граната и сока из него во время беременности жена не обнаружила. У неё при гестации уровень гемоглобина опускался до 100 г/л. Но это никак не отражалось на её общем самочувствии. Тёща пыталась покупать магазинный гранатовый сок. Говорила, что он очень полезен. Однако какого-либо эффекта от него также не наблюдалось. Лучше всего гемоглобин жена поднимала с помощью обыкновенного свежевыжатого свекольного сока.Я считаю, что гранат вполне можно изредка включать в ежедневный рацион будущих мам зимой и ранней весной. Но полезные его свойства сильно преувеличены. К тому же в нём имеются в большом количестве разные кислоты, которые очень вредны для зубов. Я из своего опыта знаю, что, если есть несколько дней подряд гранат или виноград в больших количествах, то зубы непременно станут болеть. Не поможет даже полоскание рта после еды. А практически каждая беременная не понаслышке знает о том, что в гестационном периоде и после него зубы начинают разрушаться, так как плоду для роста нужен в большом количестве кальций.

О пользе граната при беременности

Пользу граната при беременности сложно переоценить. В нем содержатся микронутриенты, необходимые для здоровья будущей мамы и ее малыша:

• 15 аминокислот, 5 из которых – незаменимые;
• жиры;
• углеводы (фруктоза, глюкоза и сахароза);
• клетчатка;
• дубильные вещества;
• антиоксиданты;
• органические кислоты;
• витамины: А, В6, В12, С, РР;
• микроэлементы: калий, железо, натрий, марганец, кальций, фосфор.

Гранат при беременности обычно появляется в рационе будущих мам при обнаружении признаков анемии. Потребность в железе у беременных резко возрастает. К слову, практически все беременные страдают от легкой анемии. Конечно же, при значительном падении уровня гемоглобина, гранат не способен «в одиночку» победить анемию, но при легкой степени железо дефицита, он обязательно должен быть включен в меню будущей мамы.

Гранат улучшает пищеварение. Вообще плоды считаются низкокалорийными, в 100 граммах мякоти содержится около 70 ккал. Но стоит учитывать, что кислые зернышки усиливают аппетит. Из-за этого диетический плод может принести вред фигуре.

Содержащийся в гранатовом соке витамин С улучшает иммунитет будущей мамы. Это очень актуально в сезон простуд, ведь иммунная защита в период беременности снижается у всех женщин. Чтобы обеспечить организм 20% дневной нормы витамина С, нужно съесть всего 100 грамм мякоти плода.

Кушая гранат, вы защищаете себя от развития атеросклероза, инфаркта и инсульта. Кисло-сладкий плод улучшает работу нервной системы, нормализует давление, ускоряет обмен веществ, разгоняет депрессию.

Польза гранатового сока проявляется не только при его приеме внутрь. Ягодный сок обладает антисептическим и противовоспалительным свойством, за счет чего его нередко применяют в качестве раствора для полоскания горла. Кислоты в его составе эффективно удаляют бактериальный налет в полости рта, препятствуя отложению зубного камня и развитию стоматологических заболеваний, в числе которых кариес и гингивит.

Полезным продуктом станет гранат для женщин, страдающих от токсикоза. Кислый свежевыжатый фреш устранит приступы тошноты, «запустит» работу желудка, улучшит процесс пищеварения.

Как пить гранатовый сок беременным?

Специалисты на вопрос, можно ли пить гранатовый сок беременным, отвечают положительно, но только если у женщины нет противопоказаний. Кислоты, содержащиеся в гранатовом соке, могут усугубить самочувствие женщины, если она страдает от болезней ЖКТ, в частности, гастрита и язвы желудка. К тому же употребление кислого сока может навредить при повышенной чувствительности зубов – гиперестезии.

Если врач рекомендует вам гранатовый сок как средство против анемии при беременности, не забудьте поинтересоваться, как и сколько пить напиток. Норма употребления красных плодов для беременных – 1 гранат среднего размера в день. В виде сока – не более 100 миллилитров в сутки.

Вместо воды можно использовать другие фруктовые, ягодные и овощные соки, например, морковный, яблочный, грушевый. Разбавлять сок нужно в той же пропорции, что и при использовании чистой воды.

Старайтесь не покупать напиток промышленного производства, лучше приготовить фреш из свежих плодов

Если же вы отдадите предпочтение уже готовому напитку, покупайте его в стеклянных бутылках и обращайте внимание на дату производства. Кроме того, обязательно читайте состав

В напитке не должно быть искусственных красителей, сахара и сока других плодов (бузины, свеклы). Это говорит о низком качестве продукта. На бутылке должна быть надпись «100% натуральный сок».

Как принимать и выбирать?

Употребление вкусной зернистой ягоды не должно быть чрезмерным и неоправданным. Предпочтительными для беременных являются именно свежие цельные плоды, а точнее, зернышки. Сок имеет больше противопоказаний, поскольку является более концентрированным, и его желательно разбавлять водой примерно наполовину, чтобы напиток не навредил.

Оптимальное количество ягоды в день не должно превышать половинки плода или половины стакана разбавленного сока. Но если есть выбор между соком и плодом, специалисты советуют выбирать именно гранатовые зернышки.

Чтобы гранат принес пользу будущей маме, специалисты советуют не покупать лопнувшие плоды или плоды с коричневыми пятнами — в таких гранатах размножаются болезнетворные бактерии, и женщина может получить пищевое отравление. Ягода должна быть твердой, однородной по цвету, не иметь запаха и внешних признаков плесени. Верхушка плода должна быть сухой и темной.

Сок граната лучше делать самостоятельно, поскольку хороший качественный сок купить невозможно — в фабричном напитке всегда присутствуют консерванты, а в недорогих вариантах — еще и красители с ароматизаторами. Если не можете сделать сок сами, то покупайте только продукт в стеклянной таре с непросроченным сроком годности. После вскрытия упаковки нужно употребить его за трое суток, по истечении этого времени сок утрачивает все полезные свойства и становится опасным для будущей мамы.