Тема «грибы»: речевые игры и упражнения в картинках для занятий с детьми

Лесные: вкусно или опасно

С грибами нельзя забывать об осторожности, а произрастающие в лесу – риск особый. Педантичные англичане, приглашая гостей на «тихую охоту» и ланч из собранных лесных даров, заботятся о своей безопасности

Семидесятилетний знаток грибов Френки встретит гостей после лесной прогулки с тремя книгами в руках, каждый найденный грибочек сверит с картинками, понюхает, иногда лизнет.

Педантичные англичане, приглашая гостей на «тихую охоту» и ланч из собранных лесных даров, заботятся о своей безопасности. Семидесятилетний знаток грибов Френки встретит гостей после лесной прогулки с тремя книгами в руках, каждый найденный грибочек сверит с картинками, понюхает, иногда лизнет.

Но можно ли давать грибы ребенку? И оправдан ли риск, когда жизнь ваших детей напрямую зависит от умения различать съедобные и ядовитые разновидности. По статистике, 50 % отравившихся грибами людей ‒ дошкольники.

Родители, считающие, что их ребенку можно есть дары леса, аргументируют свой выбор такими тезисами:

• Испокон веков люди собирают и едят грибы.
• Едим всю жизнь – никогда ничего не случалось.

В прошлом у человека было мало продуктов, которые хранились всю зиму: зерно, корнеплоды, квашеные овощи и дары леса. В неурожайные годы «лесное мясо» помогало семьям выжить. Но еще в начале ХХ века почва не была отравлена промышленными отходами, воздух ‒ выхлопными газами, химические удобрения не вывозились на поля тоннами.

Второе утверждение «Едим и детям даем» ‒ довод субъективный, который нельзя проверить. Все мы живем в разных районах, экологическая обстановка в которых отличается.

Можно ли запретить молодым мамам и папам давать своему ребенку лесные грибы? Конечно, нет. Это выбор каждого, хотя педиатры не советуют. Как минимум возьмите на вооружение правила, которые помогут снизить риск отравления:

• собирайте в безопасных местах;
• берите только молодые экземпляры;
• не покупайте лесные дары с рук (неизвестно – кто, когда и где их собирал);
• быстро перерабатывайте, не откладывая на следующий день;
• тщательно чистите и мойте перед кулинарной обработкой.

Лесные грибы запрещено кушать при больной печени, нарушении в работе поджелудочной железы или желудка. Они строго противопоказаны беременным и кормящим женщинам.

Хитиновая преграда

Полезный по составу продукт вреден для детского организма, поскольку содержит микохитин (mycochitin) ‒ природное соединение в оболочке грибных клеток (из него формируются также панцири у членистоногих). Не растворяется в серной кислоте, не переваривается в желудке и препятствует усвоению питательных веществ, которыми богато «лесное мясо». Этот тяжелый в усвоении элемент может привести к интоксикации организма.

По причине нерастворимости хитиновых структур в организме человека, педиатры на вопрос о включении лесных даров в детский рацион говорят категорично: «Нет!».

Детские стихи про грибы для детского сада

Детские стихи про грибы для детского сада можно почитать с дошкольниками.90.Боровик

Что за рев на всю округу?Что за крик?Это Миша налетелНа боровик.Выше Миши! Вот удача!Ну и гриб!Не поднять – вот он и плачет.Аж охрип.Мише мы утерли слезы.УнесемБоровик из под березыВсемером!

***

91.Боровик

По дорожке шли –Боровик нашли.Боровик боровойВ мох укрылся с головой.Мы его пройти могли,Хорошо, что тихо шли.

***

92.В лесу

Сто грибов в лесу найдем,Обойдем полянку.В кузовок мы не возьмемБледную поганку.Мы обшарим все дубы,Елки и осинкиИ хорошие грибыСоберем в корзинки.

***

93.В тесноте

На пенечке сто опят.— Очень тесно тут! – вопят. –Позовите грибникаСобирать опят с пенька.

***

94.Грибы

По тропинке шла,Белый гриб нашла.Проходила по опушке –Отыскала три волнушки.Пошла леском –Моховик под листком.А шагнула напрямик –Увидала боровик.

***

95.На горе растут дубы

На горе растут дубы,Под горой растут грибы:Белый – стар, брать не стал,Моховик и мал и вял.Груздь на солнце греет бок.В кузовок иди, грибок!

***

96.Влез опенок на пенек

Влез опенок на пенек,Простоял один денек,А потом склонился,Чуть не свалился,Тоненький, тоненький,Ножка – что соломинка!

***

97.Сел мышонок на масленок…

Сел мышонок на масленок,А масленок — липкий гриб,Вот мышонок и прилип.Ай-ай-ай, ай-ай-ай!Мама, мама, вырyчай!

***

98.Сморчок

Сморчок, сморчок,От рожденья старичок.Вырос на опушке.Шапка на макушке.Дунул ветер … и сморчокПовалился на бочок,Весь в морщинах –Старичина!

***

99.Белый, круглый, как пельмень

Белый, круглый, как пельменьНа лужайке в летний деньПосле дождика шутникВырос круглый дождевик.Но состарится чудак —Станет «Дедушкин табак».

***

100.Сыроежка

— Ну-ка съешь-ка,Ну-ка съешь-ка, —Нас дразнила сыроежка:— Не вареной, а сырой?— Не кусайтесь, ой-ё-ёй!

***

Вам понравились стихи про грибы?

Ход занятия:

1.Организационный момент:

Воспитатель. Собрались все дети в круг.

Я — твой друг и ты — мой друг.

Крепко за руки возьмёмся

И друг другу улыбнёмся.

Воспитатель.

Дети, новость есть у нас.

Расскажу о ней сейчас!

Получила я видеописьмо,

Пришло из лесу оно.

На мультимедийной доске включается ролик

Белка. Здравствуйте, ребята! Скоро зима и у нас белок очень много хлопот. Нужно успеть заготовить еды на зиму для себя и своих детёнышей. Помогите мне, пожалуйста, собрать грибов, чтобы их хватило до весны.

Воспитатель. Дети, Вы согласны помочь белке?

Дети. Да

Воспитатель. Тогда я предлагаю вам отправиться в лес, где нас ждёт много открытий.

Воспитатель. Прежде чем начать собирать грибы нужно вспомнить, какие они бывают?

Дети. Съедобные и несъедобные.

Воспитатель. Дети, а что значит съедобные грибы?

Дети. Эти грибы можно есть. Они полезные, вкусные.

Воспитатель. А несъедобные?

Дети. Такие грибы есть нельзя, можно отравиться.

Воспитатель. А вы знаете, что звери едят несъедобные грибы. Они ими лечатся. Они едят мухоморы. А людям их есть нельзя.

Воспитатель. Ребята, посмотрите, у меня в руках находятся разрезные картинки, вы хотите их собрать и узнать, что на них изображено?

Дети. Да.

Д/и «Собери картинку»

Воспитатель. А теперь скажите, что вы собрали?

Дети. Грибы

Воспитатель. Как называются грибы, которые вы собрали?

Дети. Белый гриб, подосиновик, подберёзовик.

Воспитатель. Что есть у грибов?

Дети. Шляпка и ножка.

Воспитатель.

Дети. У меня белый гриб. У него белая ножка и коричневая шляпка. Он вкусный и полезный.

Воспитатель. Ребята, а как вы думаете, чем ещё любит лакомиться белка?

Дети. Орехами, ягодами, желудями.

Воспитатель. Что нас попросила собрать белка?

Дети. Грибы

Воспитатель. Чтобы грибная охота была удачной,нужно обратиться к лесу с приговором: «Ух ты, лесок — лесочек, дай ягод кузовочек, грибов коробочек, орехов мешочек». Все вместе скажем приговор.

Дети. Ух ты, лесок — лесочек, дай ягод кузовочек, грибов коробочек, орехов мешочек.

Воспитатель. Теперь можно заняться и сбором грибов. Поищите их в лесу.

Дети находят грибы в лесу

— Какие — то интересные вы грибы нашли, все одного цветоа. Бывает такое в природе?

Дети. Нет. Они все разные.

Воспитатель. Что же нам сделать, для того, чтобы белочка знала, какие у неё будут грибы заготовлены на зиму.

Дети. Их нужно раскрасить.

Воспитатель. Для этого нам нужно вернуться в детский сад. Закроем глаза и произнесём волшебные слова: «Раз, два, три, в детский садик попади!»

— Присядьте за столы.

Воспитатель. Я предлагаю подготовить наши пальчики к работе.

Пальчиковая гимнастика «Белка»

Белка прыгала, скакала, (Дети растопыривают пальцы)

К зиме кладовки заполняла: (Начинают по очереди сгибать все пальцы, касаясь

подушечками соответствующей ладони).

Здесь — орешки, тут — грибочек

Для сыночков и для дочек.

Воспитатель. Отлично, мы подготовили пальцы и теперь можем делать аппликацию. Это будет необычная работа, вам нужно выбрать материал для украшения гриба.

Дети приступают к выполнению задания, звучит спокойная музыка

Воспитатель. Предлагаю всем, кто уже закончил делать свои грибочки, разместить их на мольберте. Какие грибочки у вас получились?

Дети. Подосиновик, белый гриб, мухомор, подберёзовик.

Воспитатель. Да, но среди съедобных грибов я вижу мухомор. Это ошибка?

Дети. Нет. Многие звери и белки едят мухоморы. Они ими лечатся.

На экране появляется белка

Белка. Спасибо Вам, ребята, за грибочки. Теперь мы с детёнышами голодными зимой не останемся. А за это я вас очень хочу угостить орешками. Мне пора возвращаться в лес. До свидания, ребята!

Воспитатель. Кому мы сегодня с вами помогали?

Дети. Белочке.

Воспитатель. Что мы для неё делали?

Дети. Собрали грибов.

Воспитатель. Кому мы об этом можем рассказать?

Дети. Маме, папе, бабушке…

Интересная познавательная информация о грибах подберёзовиках для детей 5-8 лет. Окружающий мир.

«Всем взял подберезовик: и формой, и отменным вкусом, и питательной ценностью» — так определил подберезовик писатель Александр Стрижев.

Просторно и светло в молодой березовой рощице. В густой зеленой траве раскрыли белые реснички подружки-ромашки, а рядом с ними вырос подберезовик в серенькой шапочке.

* * *

Под высокой березой,

Где цветут ромашки,

Вырос подберезовик

В серенькой рубашке.

Как выглядит подберезовик?

У него стройная белая ножка с темно-бурыми чешуйками. Ножка подберезовика чуть потоньше, чем у подосиновика. Мякоть гриба на срезе белая. Шляпка подберезовика снизу тоже чисто-белая, а сверху бархатистая и окрашена в темно-серый или темно-бурый, белесый и черный цвет.

Похож подберезовик на березку «стройную, на березку белоствольную». У красавицы-березы белая береста разукрашена черными узорами, а у подберезовика высокая белая ножка разрисована темными чешуйками, да и шляпка серебристо-серая или серебристо-бурая под стать матушке-березе. Не зря называют подберезовик сынком березы.

Под берёзой

Под березкой белой —

Подберезовик смелый.

Он березы сын родной,

Вырос летнею порой,

Встал на длинной стройной ножке,

Так и просится в лукошко!

Но как говорится в русской народной пословице, «под березами не только подберезовики». Растут в березовых рощах и сыроежки, попадаются и маслята — дружные ребята, можно найти и грибного царя — боровика.

Среди цветистого разнотравья на лесных полянах и опушках растут розовеющие подберезовики. Шляпки этих грибов на изломе розовеют.

На болотах изредка встречаются и болотные подберезовики. На вид они очень бледные, дряблые, мякоть у болотных подберезовиков водянистая.

Почему же подберезовикам нравится расти под березами?

Такое содружество деревьев и грибов ученые называют симбиозом. Своими тонкими длинными подземными нитями грибы оплетают корни деревьев. Через эти нити грибница усваивает полезные вещества, которые выделяют в землю деревья, а те в свою очередь забирают те вещества, которые выделяет в почву грибница.

У деревьев с грибами — большая дружба!

«Ученые считают, что если бы не было грибов, не было бы на земле таких пышных лесов, не встречались бы в лесах деревья-великаны», — написал Владимир Солоухин.

Когда же грибники кладут в лукошки и туески эти прекрасные дары леса?

Подберезовики растут с июня до конца сентября. Эти грибы относятся к ранним грибам-колосовикам.

Что это за грибы? Почему их так называют?

Колосовиками называются такие грибы, которые появляются на лесных опушках, полянах, в березовых рощах и дубравах в то время, когда на полях начинает колоситься рожь. К этим грибам, кроме подберезовика, относятся и боровики. В старину крестьяне приметили: «Зацветает рожь — колосовик найдешь».

Подберезовик обыкновенный появляется в июне, розовеющий — в августе-сентябре, а болотный — в сентябре.

Что же готовят люди из подберезовиков?

Молодые грибочки, подобранные один к одному, крепкие маринуют, консервируют или жарят, а взрослые грибы чаще всего сушат. Из сушеных подберезовиков готовят ароматную грибную икру. Высушенные грибы хорошенько промывают, предварительно вымочив в воде, затем их час-полтора варят. Потом грибы мелко рубят острым ножом или пропускают через мясорубку, солят по вкусу, добавляют обжаренный репчатый лук, растительное масло и немного грибного отвара. Получается очень вкусное и полезное кушанье!

Вопросы для закрепления

1. Как выглядит подберезовик?

2. Какие виды подберезовиков вы знаете?

3. Почему подберезовики называют сыновьями березы?

4. Где растут подберезовики?

5. Почему подберезовик относится к грибам-колосовикам?

6. Какие еще грибы растут под березами?

7. Что готовят из подберезовиков?

Приготовление и употребление грибов

Кушать грибы детям не рекомендуется чаще одного раз в неделю. А лучше снизить частоту до одного-двух раз в месяц. Суточная норма продукта составляет 50-60 грамм;
Отдавайте предпочтение продуктам, выращенным в искусственных условиях. Наиболее безопасными считаются шампиньоны, которые усваиваются легче других видов

Вторыми по безопасности являются вешенки;
Среди лесных видов можно кушать лисички и белые грибы, но важно использовать только съедобные виды, так как в лесу можно встретить ядовитые аналоги! Кроме того, такие продукты хорошо впитывают тяжелые металлы, трудно и долго усваиваются в организме;
Лесные грибы нужно собирать только в экологически чистой местности вдали от дорог и трасс, заводов и фабрик. Отдавайте предпочтение в готовке свежим молодым плодам, иногда можно использовать сушеные;
Перед приготовлением лесные грибы варят минимум три раза по 15 минут

Это устранит химические вещества, которые они поглотили из почвы или воздуха;
Любые виды грибов перед готовкой тщательно перебирают, чистят и моют. В первое время продукт лучше измельчать до кашеобразной массы, так как она легче пережевывается и усваивается. Затем постепенно переходите до мелко порезанных кусочков;
Детям нельзя давать жареные, соленые и маринованные, консервированные, сырые и полусырые грибы!

Стихи про грибы

Как и загадки, стихи про грибы для детей — это доступная энциклопедия природы в рифме и поэтических строках, которые легко заучиваются и надолго остаются в памяти.

Золотистые лисички —
Любопытные сестрички.
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.

Заблестят, как в масле, шляпы.
Их не спрячут елей лапы.
В лес гурьбой придут ребята,
Соберут грибы маслята.

Шляпку красную надел,
Под осинкою присел.
Там сидит второй денёк
Подосиновик-грибок.
Муха про него узнала,
Тут же рядом зажужжала.
В лапках у неё личинка.
А у белочки корзинка.
Белка мимо не прошла,
Подосиновик спасла.
Подосиновик съедобный,
В её пирог сгодится сдобный

Люди знают с давних пор,
Что такое мухомор.
Привлекательный на вид
Он на деле – ядовит
Как и бледная поганка
Или сатанинский гриб,
Свежие и их останки.
Яд сравним их с ядом рыб,
Ядовитых пауков, змеи.
Детки милые мои,
Очень важно взрослых слушать
И грибов плохих не кушать!

На горе растут дубы,
Под горой растут грибы:
Белый – стар, брать не стал,
Моховик и мал и вял.

Груздь на солнце греет бок.
В кузовок иди, грибок!

Подберезовик,
Подберезовик,
Ловко спрятался
Под березою.
Да не прячься ты
Так старательно –
Я найду тебя
Обязательно

Этот гриб растёт в теплицах,
В грядках влажных в торфяницах,
Шляпка — беленький шиньон
Это — точно шампиньон.

Приметы и поговорки о грибах

При столь глубокой любви к грибам, не могли не появится и приметы, связанные с грибами и поговорки о грибах. Вы, например, знакомы с такими?

• Поздний гриб — поздний снег.
• Где один маслёнок уродился, там и другие рядышком разбежались.
• Метелки овса созрели — выросли в лесу опята.
• Если грибов уродилось мало, то зима будет снежная и суровая.
• Кто любит земле кланяться, без грибов не останется.
• Кто пораньше встаёт, тот грибки  в кузов кладёт.
• Когда с вечера дожди – утречком грибочков жди.
• Когда жарко и ведрено, грибы под деревьями собираются, когда сыро да ведрено — на поляны разбегаются.
• Вечером дожди — утром грибов жди.
• Сколько дождей — столько груздей.
• Коль пошел парной туман над лесом — иди по грибы.
• Сильные росы — к плодородию, а частые туманы — к урожаю грибов.
• Если в лесу волнушки пошли, то жди скорого появления груздей.
• Если заколосилась рожь — начинают попадаться и белые с подберёзовиками
• Где красный мухомор, там белый гриб неподалёку сидит.
• Если ночь на Рождество звездная, такие же  и на Крещение — то летом будет много ягод и грибов.

Вот такой увлекательный рассказ о грибах у нас получился. Загадки о грибах, стихи, приметы и интересные факты о грибах — кладезь мудрости и несмолкаемый источник удивления и вдохновения.

А закрепляя с детками тему грибов, предложите им сделать собственные грибочки — в технике оригами. В этом видео представлено сразу четыре разных вида грибочков:

Желаем вам ярких открытий!

С любовью,

«Цветы жизни».

Познавательная информация о грибах для детей. Окружающий мир. Гриб «Рыжик»

Рыжики — самые любимые грибы русского народа. Их относят к грибам первой категории, в которую входят еще боровики и грузди.

Рыжик недаром так называется. И шляпка, и ножка у этого гриба 

Рыженький гриб

По лесу иду и вижу

Под сосной грибочек рыжий,

Подойду к нему поближе: —

Так ведь это рыжий рыжик!

Рыжик — заветный лесной клад, каждый грибник ему рад!

Шляпка у него похожа на воронку. На шляпке ряды темных колец. Мякоть оранжевая, крепкая и сочная.

Рыжики — очень душистые грибы, впитавшие лесные ароматы и сосновой смолы, и мокрых росистых елей.

Еловые рыжики растут под сумрачными бархатисто-зелеными шатрами густых еловых ветвей. Прячутся они под мягкой хвойной перинкой. Рыжеватая шляпка еловых рыжиков в зеленовато-синих пятнах. Эти грибы стройные, высокие.

Сосновые рыжики любят селиться в смолистых сосновых борах. Их шляпки ярко-оранжевые, подстать сосновой коре, а ножки невысокие. Сосновые рыжики крепкие, коренастые.

Если сравнить два вида рыжиков, то можно заметить, что у соснового рыжика ножка в несколько раз толще, чем у елового. Шляпка еловика более тонкая, хрупкая, особенно по краям, а у соснового рыжика шляпка толстая, мясистая, а края ее завернуты внутрь. Этот рыжик не крошится, не ломается в корзине.

В зеленых дубравах появляются в августе-сентябре дубовые рыжики. Шляпки у них не рыжие, а белые, а сок не оранжевый, а молочно-белый. Шляпка дубового рыжика украшена темными полосками.

«Рыжики от своих деревьев далеко не убегают. Эти грибы не встретишь ни в осиннике, ни в зарослях лозняка…

Рыжики никогда не растут по одному, они всегда выбегают стайками или целыми толпами».

Грибники собирают рыжики в корзины, сплетенные из ивовых ветвей, в берестяные туеса или в липовые кузовки.

На Урале в старину рыжики собирали и солили так.

Сначала хозяйки готовили бочки, сделанные из кедра. В эти бочки клали душистые ветки можжевельника и обдавали их кипятком. Зачем так делали? Так делали для того, чтобы грибы не закисли и не заплесневели за время долгого хранения.

Когда бочки просыхали, их привозили в лес. Собранные рыжики сначала обтирали льняными полотенцами, стряхивая прилипшие к грибам иголки хвои, листики, комочки земли. А потом рядами укладывали в бочку, пересыпая крупнозернистой солью. Сверху закрывали крышкой и клали на нее тяжелый камень — гнёт.

Засоленные таким способом рыжики не мялись, не крошились, а получались крепкими, ядреными, ароматными.

Охотники, путешественники, да и заядлые грибники иногда жарят рыжики на костре, нанизав их на прут и слегка посолив каждый грибок.

Приготовленные таким способом рыжики очень вкусные — хрустящие, румяные. Вот как об этом написал В. Солоухин.

«Вспоминая детство, я иногда беру с собой в лес щепотку соли. Если день сырой, прохладный, с дождичком, особенно приятно разжечь в лесу небольшой огонек. Выберешь место под дремучей елью, непроницаемое ни для дождя, ни для света. Сухо, тепло, уютно, как в комнате. На земле ровная и гладкая

подстилка из темных коричневых игл, слежавшихся в плотный пружинистый войлок, по сторонам березки или иные деревца. Душистый дымок от костра тотчас наполняет всю эту лесную комнату. В это время для забавы насадишь на прутик рыжик, насыплешь на него сольцы и поднесешь в огню».

В лесах рыжики появляются в августе-сентябре. Порой они растут вплоть до заморозков. Не зря говорится: «Вырос поздний грибок, будет поздний снежок».

В некоторых селах Польши в старину отмечали праздник грибов.

Девушки наряжались в яркие платья и сарафаны, на голову надевали венки из цветов и листьев, водили хороводы и пели:

Я сбилась с ног,

Пуст мой кузовок,

Только тебя не вижу, грибок.

Ну-ка появись,

Ну-ка объявись,

Выгляни рыженький

Рыжик!

Чаще всего рыжики солят или маринуют. Причем рыжики так ароматны и аппетитны сами по себе, что в рассол или маринад не добавляют ни чеснока, ни хрена, ни листов вишни, дуба или смородины, ни укропа, чтобы этими специями не перебить удивительный вкус этих грибов.

Вопросы для закрепления

1. Как выглядит рыжик?

2. Какие виды рыжиков вам известны?

3. Где растут рыжики?

4. Когда собирают в лесу рыжики?

5. Как в старину солили рыжики?

6. Что готовят из рыжиков?

Почему детям нельзя грибы?

Наши соотечественники испокон веков собирали грибы, коих насчитывается великое множество. Опята, маслята, боровики, подберезовики и матрешки, для засолки и с жареной картошкой – всего и не перечесть. Но вот можно ли грибы давать детям, и если да, то со скольки лет?

Для того чтобы понять, можно ли таким деликатесом, как грибы, угощать своего ребенка, давайте разберемся, что же представляет собой этот лесной житель. Гриб – это источник белка и грубой клетчатки, также много в нем и витаминов группы В.

Но вот белок этот очень трудно переваривается и не усваивается детским организмом. Даже для взрослого такой продукт может представлять угрозу, если есть проблемы с пищеварением.

Кроме того, что грибы – это тяжелая пища, они способны накапливать в себе множество вредных веществ из окружающей среды. К сожалению, времена, когда всё вокруг было экологически чистым, давно прошли. Современные производства с их выбросами в атмосферу и воду загрязнили природу до предела. Особенно много накапливается в грибах радиоактивных веществ.

Ранее, когда не было таких неблагоприятных условий, медики рекомендовали не ранее 7-10 лет знакомить детей с этим продуктом, объясняя, почему детям нельзя грибы давать в раннем возрасте.

Пожалуй, это актуально и сейчас, при условии что лес, в который собираются грибники, находится в какой-то глубинке, где нет промышленности и больших дорог. Ребенок предварительно должен быть проинструктирован о том, какие из представителей флоры ядовиты, а какие можно смело складывать в корзинку.

Но, неужели грибы настолько вредны и опасны, что мы уже не почувствуем любимый вкус? И когда можно давать грибы детям или не стоит этого делать вообще? К счастью, всё не так плохо и выход для любителей грибов есть!

Да-да, есть и такие – это грибы, которые выращены промышленным способом. Всем знакомые вешенки и шампиньоны экологичны и могут употребляться детьми старше двух лет. Но тут тоже есть определенные ограничения – это угощение должно присутствовать в рационе не чаще, чем раз в неделю. Это может быть картошка грибами, кусочек пиццы, или грибной супчик с макаронами. Порция не должна быть слишком велика, ведь всё хорошо в меру.

Но не следует забывать, что даже выращенные искусственным способом грибы — достаточно тяжелый продукт, и поэтому не стоит ими злоупотреблять. К тому же они вызывают повышенное газообразование и брожение в кишечнике. Не следует детям до 10 лет пробовать консервированные и маринованные грибы, ведь уксус, содержащийся в рассоле, не самый полезный для ребенка продукт.

Как кормить ребенка в 1 год? В год у малыша уже достаточно зубиков, чтобы научиться пережевывать более взрослую пищу, а потому многие мамы именно в этом возрасте переводят деток на новый этап в питании. Подробнее о том, как кормить ребенка в год, вы узнаете, прочитав нашу статью.	Что приготовить на день рождения ребенка? Каждый день рождения ребенка требует особой подготовки, если вы устраиваете его дома. Ведь блюда должны быть непременно аппетитными, полезными и очень привлекательными для маленьких гостей. Поэтому стоит тщательно обдумать меню.
Диета при аллергии у ребенка — меню Аллергия становиться повсеместной проблемой современных детей. Что мы едим, чем мы дышим — непременно влияет на общее здоровье ребенка и сопротивляемость внешним раздражителям. Правильно составленное меню выходит на первый план, ведь у малышей чаще возникает именно пищевая аллергия.	Праздничный стол на день рождения ребенка Идея организации дня рождения сына или дочки дома потребует от мамы серьезной подготовки, и в первую очередь, праздничного стола. Ведь маленьких нехочух нужно заинтересовать не столько красивой сервировкой, сколько необычным видом блюд.

Отравление грибами

С какого возраста можно давать ребенку какао

Специалисты предупреждают взрослых об опасности, которая подстерегает, если произойдет отравление ребенка грибным блюдом. Причем отравиться можно даже такими безобидными видами, как лисички, например, при нарушении технологии приготовления или наличия их большого количества в блюде.

Отравление грибами опасно для жизни и здоровья маленького ребенка

Внимание! Самая большая опасность появляется в ситуации, когда по недосмотру взрослых ребенок попробует ядовитые грибы. Родители должны понимать, что никакая обработка непригодного продукта (замачивание, термообработка, маринование, сушка) не способна удалить опасные для здоровья и жизни ядовитые вещества

Медики предупреждают, если через семь и более часов после употребления грибов у ребенка появляются головокружение, судороги, понос, холодный пот, усиливается боль в животе, значит, произошло отравление. Нужно немедленно вызывать скорую или самим отправляться вместе с малышом в больницу

Родители должны понимать, что никакая обработка непригодного продукта (замачивание, термообработка, маринование, сушка) не способна удалить опасные для здоровья и жизни ядовитые вещества. Медики предупреждают, если через семь и более часов после употребления грибов у ребенка появляются головокружение, судороги, понос, холодный пот, усиливается боль в животе, значит, произошло отравление. Нужно немедленно вызывать скорую или самим отправляться вместе с малышом в больницу.

Симптомы отравления грибами

Специалисты разъясняют, что отравление грибами может проходить несколько стадий. Например, если малыш попробовал маленький кусочек, то отравление некритично. В этом случае наблюдаются вялость, слабые боли в животе, головокружение, тошнота. Симптомы отравления средней степени тяжести усиливаются обильным слюноотделением, сужением зрачков, сильной резью в животе.

Взрослым важно знать симптомы, характеризующие тяжелое отравление грибным блюдом:

• Появляется спутанность сознания;
• Характерное пожелтение кожи;
• Не прекращается мучительная рвота;
• Появляются слабость и головная боль;
• Заметное повышение давления.

Что делать при отравлении

Если произошло отравление ребенка грибами, главное для родителей – не впадать в панику, действовать грамотно и решительно:

1. Прежде всего, необходимо вызвать скорую помощь, а пока она приедет, оказать помощь малышу самостоятельно. В первую очередь, сделать промывание желудка большим количеством холодной кипяченой воды. После того, как малыш выпьет воду, нужно чистым пальцем или кончиком ложки надавить на корень языка, чтобы вызвать рвоту. После рвотного процесса можно дать выпить активированный уголь из расчета: одна таблетка на 10 кг веса малыша.
2. В ожидании скорой помощи ребенка хорошо укутывают одеялом и обкладывают грелками. Высокая температура губительно действует на гельвелловую кислоту, наличие которой в грибах провоцирует сильную интоксикацию организма. Одновременно с этими процедурами больному можно предложить сладкий чай и сделать очистительную клизму. Такие мероприятия обязательно должны быть проведены до приезда скорой, чтобы облегчить страдания ребенка.