Какие фрукты можно есть беременным а какие нельзя список продуктов таблица
Содержание:
- Фрукты под микроскопом
- Омега-3 – жирные кислоты
- Эти тоже нужны
- Рекомендации врачей
- Какие фрукты нельзя беременным
- Какие продукты более аллергенны
- Эти фрукты тоже нужны
- Полезность фруктов по триместрам
- Полезные свойства сухофруктов при беременности
- Как правильно и в каких дозах нужно употреблять яблоки при беременности
- Овощи при беременности
- Другие полезные фрукты и овощи для беременных
Фрукты под микроскопом
Все, что попадает в организм будущей мамы, должно преследовать одну цель: максимально сбалансировано обеспечить ее и малыша необходимыми веществами.
Витамины
Фрукты – источник легкоусвояемых витаминов. В них особенно нуждаются женщины, которые проводят беременность на работе, не имея возможности полноценно питаться, а также те, кому за 30, или с авитаминозом в анамнезе. При этом аптечные мультивитамины не всегда являются оптимальным выбором, поскольку потребность в отдельных их компонентах у каждой женщины своя, а потому создается чрезмерная нагрузка на почки и печень, призванные переработать и вывести излишки. Лучше сделать упор на фрукты, полезные при беременности своим насыщенным витаминным коктейлем.
Витамин A участвует в росте клеток, развитии кожных покровов и слизистых малыша, отвечает за его и мамино зрение. Богаты витамином A такие полезные для беременных фрукты как абрикосы, хурма, слива, песик и арбуз.
Витамин B6 руководит обменными процессами, а в связи с ростом гормона эстрогена в течение беременности потребность в этом витамине возрастает на три порядка. Фрукты-лидеры по содержанию этого витамина – бананы, гранаты и дыня (не больше пары долек в день, если есть склонность к аллергии).
Витамин C участвует в синтезе коллагена, призванного соединить отдельные клеточки плода в единый организм. Полезными фруктами для беременных, содержащими аскорбинку, можно назвать яблоки, гранат, грейпфрут и апельсины, а вот от клубники стоит воздержаться из-за риска возникновения диатеза у малыша.
Витамин D особенно важен, если беременность протекает в холодный сезон, ведь основной его источник – солнце. Его нехватка провоцирует рахит у малыша, отклонения в формировании нервной системы. И хотя фрукты не являются полноценным источником этого витамина, ощутимую лепту смогут внести яблоки, груши, бананы и апельсины.
Витамин B9 (фолиевая кислота) – важнейший элемент в первом триместре беременности, обеспечивающий нормальное развитие плаценты матери, нервной системы и органов малыша. Великолепный его источник – киви.
Минералы
Полезные при беременности фрукты содержат не только бездну витаминов, но и ценные биоэлементы.
Железо – главный компонент гемоглобина, а во время беременности количество крови возрастает в среднем на литр. Восполнят дефицит железа яблоки, айва и гранаты.
Калий ценен тем, что как антагонист натрия он выводит лишние соли, предотвращая отеки. Богатые калием фрукты полезны при беременности на любом ее сроке. Это айва, персик, слива, банан.
Йод – минерал, нехватка которого не только отражается на работе щитовидной железы матери, но и может спровоцировать задержку развития плода или выкидыш. Какие фрукты, богатые йодом, полезны беременным? Признанным лидером можно считать хурму, за ней следуют бананы и апельсины.
Кальций – строительный материал для костной системы малыша. Поэтому в рационе беременных должны быть абрикосы, апельсины и киви.
Ценность фруктов состоит также в большом содержании клетчатки, необходимой для хорошей перистальтики, часто страдающей во время вынашивания плода.
Омега-3 – жирные кислоты
Омега-3 (еще известны как N-3) – длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты, которые можно встретить во многих витаминных добавках для беременных, поскольку они очень полезны для плода и его нервной системы, а также благотворно влияют на развитие мозга.
Эти питательные вещества содержатся в таких продуктах растительного происхождения: грецкие орехи, масло из сои и рапса, льняное семя. Омега-3 также найдены в жирной рыбе (лосось, тунец, форель, сардины, скумбрия) и в небольшом количестве содержатся в креветках.
В результате обследований 2000 беременных женщин, которые проводились австралийскими учеными, было доказано, что употребление рыбьего жира (где содержится 800 мг омега-3) снижает риск преждевременных родов.
Аналогичный анализ проводили в Норвегии. Специалисты давали беременным женщинам масло печени трески (1000 мг омега-3). В результате у плода улучшалась координация рук и глаз. К тому же ученые установили, что жирные кислоты уменьшают число проявлений материнской депрессии.
После проведенных исследований эксперты утверждают, что употреблять жирные кислоты в виде таблеток необходимо в день по 200 мг или 2 раза в неделю есть рыбные блюда.
Эти тоже нужны
Виноградная защита для сердца
В его составе находится большое количество флавоноидов, защищающих от болезней сердца и обеспечивающих правильное кровоснабжение плаценты.
Это богатый источник витаминов группы B и клетчатки, улучшающих метаболизм. В винограде содержится много углеводов, поэтому не следует употреблять его в больших количествах: максимум одна чашка в день.
С особой осторожностью к винограду должны относиться беременные женщины, страдающие диабетом
Цитрусовая свежесть
Апельсины, мандарины и грейпфруты поставляют в организм большое количество воды, витаминов A, C, минералов: калия, кальция, магния. Эти фрукты часто вызывают аллергию, поэтому их следует кушать понемногу, но каждый день (например, 2 мандарина, или 1 апельсин, или 2 грейпфрута).
Банан для улыбки
Отличный поставщик витаминов группы B, магния и калия, отвечающих за правильную работу нервной системы. Недостаток этих соединений при беременности вызывает судороги, тремор рук и нервозность.
Кроме того, бананы для беременных являются хорошим источником фолиевой кислоты, которая не дает развиться порокам нервной трубки плода.
При употреблении этих фруктов в организме выделяется гормон счастья – серотонин. Женщинам, которые постоянно волнуются за себя и за ребенка, страдают от резких перепадов настроения, бананы окажут существенную помощь. Однако в течение дня следует употреблять не больше двух штук.
Не забудьте про айву
Айва выделяется на фоне остальных фруктов высоким содержанием витаминов группы B и фруктовых кислот. Кроме того, она практически никогда не вызывает аллергии.
Во время беременности айву используют в качестве натурального и безопасного лечебного средства при анемии, ожогах, высоком давлении и многих других недугах.
Такой желанный персик
Этот фрукт пользуется особой популярностью у беременных женщин. Врачи объясняют данное явление дефицитом бета-каротина, которого в персиках содержится предостаточно.
Продукт также может похвастать высокой концентрацией никотиновой кислоты, витамина C и калия – веществами, без которых будущей мамочке не обойтись.
Но важно помнить, что в персиках обычно много пестицидов, поэтому увлекаться ими не следует
Спасительная хурма
Кроме магния, калия, кальция, фосфора и йода, этот фрукт примечателен высоким содержанием каротина. Он нужен не только для формирования нервной системы будущего малыша. Но и для сохранения красоты беременной женщины. Дело в том, что каротин отвечает за эластичность кожи и предотвращает появление растяжек.
Хурма во время вынашивания ребенка полезна для кишечника и сердца, а еще она богата связанной водой и клетчаткой, которые препятствуют появлению отеков.
Рекомендации врачей
Беременным женщинам диетологи советуют употреблять в пищу фрукты, чередуя их, избегая однообразия. Принимая фрукты, надо следить за реакцией своего организма и исключать из рациона те продукты, которые оказывают на него негативное влияние.
Употреблять фрукты лучше всего за полчаса или час до начала основного приема пищи. Этого времени будет достаточно для того, чтобы фрукт успел перевариться в желудочно-кишечном тракте и усвоиться. Если же съедать фрукты после еды, то они могут вызвать брожение в кишечнике, а большая часть полезных веществ, входящих в их состав, будет не усвоена организмом.
О том, как правильно питаться во время беременности, смотрите в следующем видео.
Какие фрукты нельзя беременным
Прежде всего, необходимо запомнить одно простое правило. Лучше всего организмом человека усваиваются продукты, в том числе и фрукты, к которым он привык на генетическом уровне. Иными словами, если ваш прапрадедушка и прадедушка никогда не ел манго, то и для вас такой фрукт будет чужероден, в особенности для растущего организма вашего крохи.
Именно по этой причине цитрусовые фрукты относятся к аллергенным продуктам
Употреблять во время беременности мандарины и апельсины следует с осторожностью, чтобы в дальнейшем от дольки цитрусового фрукта у вашего ребенка не возникла сильнейшая аллергическая реакция
Также будет хорошо, если в период беременности вы откажетесь от ананасов. В них содержится кислота, которая способна спровоцировать выкидыш
Разумеется, риск того, что вы съедите несколько кусочков ананаса и случится непоправимое, очень низок, но осторожность все-таки не помешает. В наибольшей степени это относится к тем женщинам, у которых высока вероятность выкидыша, и тем, кто находится на первых месяцах беременности
Следует проявить разумную осторожность и в употреблении в пищу папайи. В недозрелых плодах такого фрукта содержится вещество, которое способно вызвать сильные маточные сокращения
А вот спелые плоды папайи не представляют какой-либо опасности, они являются прекрасным средством от изжоги и запоров. В последнем триместре не рекомендовано есть виноград в большом количестве. Ягоды этих фруктов способны поднимать температуру тела, а это может отрицательно сказываться на состоянии будущего ребенка.
Арбузы, хотя и не вредят беременным женщинам, также способны оказать нежелательное влияние на плод. Из-за присутствия в арбузах большого количества сахара ребенок в материнской утробе растет как на дрожжах. Разумеется, только в том случае, если вы едите эти фрукты регулярно. А потому, если у плода имеется недовес, арбуз может стать лучшим лекарством. Если же у ребенка перевес – следует воздержаться от употребления таких фруктов, в особенности накануне родов.
При употреблении фруктов во время беременности не стоит забывать и о том, что нужно тщательно их промывать. В противном случае могут возникнуть заболевания, которые станут серьезной угрозой здоровью будущей матери и малыша. К таким недугам относятся, к примеру, гельминтоз или токсоплазмоз.
При выборе фруктов во время беременности помните, что некоторые ввезенные в Россию из-за рубежа продукты перенасыщены пестицидами. Последние провоцируют множество заболеваний, гормональные нарушения и даже онкологические болезни. Поэтому не рискуйте здоровьем своего малыша, отдавайте предпочтение только проверенным и безопасным фруктам. Желательно, чтобы они были не покупные, а выращенные на собственном дачном участке.
Какие продукты более аллергенны
Чтобы избежать развития негативных реакций, необходимо исключить из рациона продукты-аллергены.
Список аллергенных продуктов при беременности.
Высокоаллергенные продукты – способствуют выбросу гистамина даже при употреблении в небольшом количестве. | Продукты со средней аллергизирующей активностью |
|
|
Спровоцировать аллергические реакции могут и различные химические добавки – консерванты, антиоксиданты, пищевые красители, усилители вкуса. На упаковке продуктов их обозначают буквами E.
Эти фрукты тоже нужны
Виноградная защита для сердца
В его составе находится большое количество флавоноидов, защищающих от болезней сердца и обеспечивающих правильное кровоснабжение плаценты.
Это богатый источник витаминов группы B и клетчатки, улучшающих метаболизм. В винограде содержится много углеводов, поэтому не следует употреблять его в больших количествах: максимум одна чашка в день.
С особой осторожностью к винограду должны относиться беременные женщины, страдающие диабетом
Цитрусовая свежесть
Апельсины, мандарины и грейпфруты поставляют в организм большое количество воды, витаминов A, C, минералов: калия, кальция, магния. Эти фрукты часто вызывают аллергию, поэтому их следует кушать понемногу, но каждый день (например, 2 мандарина, или 1 апельсин, или 2 грейпфрута).
Банан для улыбки
Отличный поставщик витаминов группы B, магния и калия, отвечающих за правильную работу нервной системы. Недостаток этих соединений при беременности вызывает судороги, тремор рук и нервозность.
Кроме того, бананы для беременных являются хорошим источником фолиевой кислоты, которая не дает развиться порокам нервной трубки плода.
При употреблении этих фруктов в организме выделяется гормон счастья – серотонин. Женщинам, которые постоянно волнуются за себя и за ребенка, страдают от резких перепадов настроения, бананы окажут существенную помощь. Однако в течение дня следует употреблять не больше двух штук.
Не забудьте про айву
Айва выделяется на фоне остальных фруктов высоким содержанием витаминов группы B и фруктовых кислот. Кроме того, она практически никогда не вызывает аллергии.
Во время беременности айву используют в качестве натурального и безопасного лечебного средства при анемии, ожогах, высоком давлении и многих других недугах.
Такой желанный персик
Этот фрукт пользуется особой популярностью у беременных женщин. Врачи объясняют данное явление дефицитом бета-каротина, которого в персиках содержится предостаточно.
Продукт также может похвастать высокой концентрацией никотиновой кислоты, витамина C и калия – веществами, без которых будущей мамочке не обойтись.
Но важно помнить, что в персиках обычно много пестицидов, поэтому увлекаться ими не следует
Спасительная хурма
Кроме магния, калия, кальция, фосфора и йода этот фрукт примечателен высоким содержанием каротина. Он нужен не только для формирования нервной системы будущего малыша. Но и для сохранения красоты беременной женщины. Дело в том, что каротин отвечает за эластичность кожи и предотвращает появление растяжек.
Хурма во время вынашивания ребенка полезна для кишечника и сердца, а еще она богата связанной водой и клетчаткой, которые препятствуют появлению отеков.
Полезность фруктов по триместрам
В каждом триместре должен быть особый подход к питанию в связи с развитием ребенка. Давайте разберемся, какие фрукты необходимы в тот или иной период.
Первый триместр
В первые месяцы беременности женщину нередко мучает токсикоз, проблемы со стулом. В это время необходимо скорректировать питание – обеспечить организм строительным материалом, необходимым для формирования у малыша основных органов. Конечно, в этом помощники следующие фрукты:
- яблоки;
- персики;
- абрикосы.
Перечисленные плоды обладают фолиевой кислотой, витаминами, минералами, антиоксидантами, которые участвуют в развитии эмбриона
Важно только соблюдать меру
Второй триместр
Во втором триместре женщину меньше беспокоит токсикоз, просыпается аппетит
В этот период наиболее важно следить за своим питанием. Для матери и ребенка полезны:
- гранат;
- груша;
- сливы.
Эти фрукты улучшают работу пищеварительной системы, устраняют запоры.
Третий триместр
В последние дни беременности ребенок давит на желудок матери, из-за чего возникает изжога и тошнота. Не отказывайтесь от следующих фруктов:
- яблоки;
- абрикосы;
- хурма.
Йод, калий, железо, витамины – необходимое условие во время беременности. Запеченные яблоки положительно действуют на организм и утоляют голод.
Полезные свойства сухофруктов при беременности
Сухофрукты
Следует отметить, что во время беременности очень полезно также употребление сухофруктов, так как в них сохраняются все витамины и минералы. В их состав входят полезные для организма женщины кислоты, витамины, фосфор и железо. Врачи рекомендуют перед тем как их есть, произвести размачивание в воде. Таким образом, вы сможете легко и тщательно их переживать. Можно также измельчать их с использованием мясорубки. Перед этим убедитесь, что они не содержат косточек. Врачи рекомендуют смешивать их с орехами, овсянкой или медом. Этот состав содержит много витаминов. Его хранение должно производиться в холодильнике. Следует ежедневно есть его перед сном. Также можно сделать компот, настойка которого прекрасно производится в термосе.
Для того чтобы обеспечить свой организм всеми необходимыми витаминами, следует есть урюк, курагу и кайсу. Для предотвращения аритмии, тромбозов и астмы используются плоды инжира, фиги, винной ягоды и смоквы. Эти продукты обладают также небольшим мочегонным эффектом, который обеспечит выведение лишней жидкости из организма женщины. Также их следует применять для лечения различных воспалительных процессов, таких как простуда. Изюм не только вкусный, но и содержит много калия, которого нет в свежем его варианте. Он обладает отличными свойствами в лечении сухого кашля и бронхиты. С его помощью можно заметно укрепить сердечную мышцу и нервную системы. Для того чтобы снять усталость со спины, следует есть финики.
Как правильно и в каких дозах нужно употреблять яблоки при беременности
Кушать фрукты нужно тоже правильно! Например, яблоки при беременности лучше есть за пол часа до еды, это вам принесет пользу, а не вред. Если съесть яблоко на полный желудок, тогда они могут задержаться в желудке и это вызовет колики, вздутие живота. И если вы съедаете данный фрукт на полный желудок, в результате, переваривание не принесёт уже пользы вашему организму и будущему ребёнку.
Запечённые яблоки при беременности тоже очень полезны для женщины в положении. Они благоприятно сказываются на работе кишечника, беременную не тревожат запоры. В них также имеются все витамины, за исключением только витамина С.
Зелёные яблоки при беременности по мнению врачей, приносят только пользу и никакого вреда, потому как в них содержится больше витаминов и микроэлементов. Зелёные яблоки в отличие от других богаты большим содержанием железа. Они утоляют жажду очень хорошо. Именно зелёные яблоки не вызывают аллергических реакций у беременной.
- женщинам, у которых имеется аллергия;
- тем, кто страдает гастритом, язвой;
- женщинам, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
После употребления яблок нужно полоскать рот, потому как может из-за присутствия в них сахара нарушится зубная эмаль.
Свежевыжатый яблочный сок тоже является для беременной огромным полезным продуктом. Нужно сделать такой напиток самой, потому что сок, который продают в магазинах не является полезным, потому что туда добавляются красители и добавки, которые для беременной употреблять не желательно. Сок нужно пить два раза в день по стакану, этого будет достаточно, чтоб обогатить организм беременной полезными веществами. Сок из яблок хорошо влияет на развитие малыша, улучшает двигательную активность будущего младенца и развивает его сердечно-сосудистую систему.
Для беременной важно в такой период делать разгрузочные дни, это хорошо влияет на организм будущей мамы, но перед тем, как устраивать такие дни, обязательно нужно проконсультироваться с вашим гинекологом, и только в случае его одобрения устраивать себе разгрузочные дни. При таких днях нужно кушать яблоки целый день около 1 кг, этот объем разделить на 5 раз, а в промежутках пить чай без добавления сахара
Безусловно, яблоки очень полезны для организма, но беременным женщинам так же нужно употреблять другие фрукты и ягоды, что бы обогащать организм всеми полезными микроэлементами и пополнять запасы витаминов. В день нормальной дозой является 3-4 яблока средних размеров, а превышать это количество не рекомендуется, так как сенильная кислота в больших количествах опасна для здоровья будущей мамы.
Кушать сладкие плоды беременным рекомендуется за полчаса до еды, так как яблоки стимулируют выработку желудочного сока, что помогает пище лучше перевариваться и усваиваться организмом. Если скушать яблоко после обеда, то кишечник забьется и начнется процесс брожения яблочных кислот, что повлечет за собой вздутие, колики и другие расстройства, и тогда польза от яблока нулевая.
Есть яблоки полезно не только в сыром виде. Эти плоды отлично подходят для запекания в духовке и легче усваиваются пищеварительной системой. Печеные фрукты тоже полезны и помогут устранить метеоризм, дисбактериоз и другие сбои в работе желудка. Еще запечённые фрукты отлично очищают организм от токсинов и являются диетическим продуктом.
Сушёные плоды яблони сохраняют много клетчатки, железа и углеводов. Если по утрам употреблять компот, в который входят засушенные яблоки, то утреннее недомогание пройдет, восстановятся запасы энергии и улучшится настроение. В таких яблоках практически не остается фруктовых кислот и других кислых веществ, поэтому они безопасны для зубной эмали.
Овощи при беременности
Беременным не стоит забывать и про овощи. Так, витамин А можно «добыть» из тыквы, морковки, свёклы, а также репы, брокколи, сладкого перчика. А шпинат, молодая картошечка, капуста — цветная, белокочанная и красная, зелёный горошек, томаты дадут нужное количество витамина С.
Овощи, как и фрукты, более полезны, если есть их свежими. Однако, если термическая обработка необходима, лучше выбрать тушение, запекание или отваривание на пару.
Овощи беременным полезны в соках. Например, сок из свёклы повышает гемоглобин, а моркови – налаживает пищеварение и деятельность почек, увеличивает сопротивляемость инфекциям и делает прочнее нервы. В подъёме тонуса и сил ему нет равных.
Полезны при беременности овощи в отварах для питья. Добавлять в них можно свёклу, морковку, капусту, картофель, репу, ботву свёклы и моркови. А такие овощи, как редис, баклажан, томат, огурец, редька для отвара не подойдут. Хранится он в холодильнике. Суточная норма — 1 стакан напитка.
Овощи в отварах хорошо усваиваются и легко переносятся организмом беременной, обогащены витаминами и нужными минералами. Овощи в отварах подойдут даже для приготовления каш.
Стоит также помнить, что в некоторых овощах присутствует крахмал. Это:
- свёкла;
- картофель;
- кабачки;
- морковь;
- тыква;
- корни сельдерея и петрушки.
А вот нет его в огурчиках, чесноке, зелёном и репчатом лучке, редиске, репе, а также зелени, капусте, баклажанах, томатах и перце сладком. Некрахмалистые овощи сочетаются с любыми продуктами. А вот те, которые содержат крахмал, правильно есть с жирами, например, сметаной, а не мясом.
Другие полезные фрукты и овощи для беременных
Мы рассказали про самые полезные фрукты для будущей мамы, но есть и другие не менее важные плоды и овощи, которые входят в рацион беременной женщины:
- Манго. Этот фрукт моно покупать только будучи уверенным в качестве плодов. В манго много витамина Е – он защищает плод от негативных воздействий, регулирует гормональный фон женщины, предотвращает развитие пороков нервной трубки плода.
- Морковь. В ней содержится витамин Е, РР, С, каротин, которые необходимы малышу для укрепления иммунитета и развития. Противопоказания: болезни ЖКТ.
- Дыня. Обладает успокоительным эффектом, улучшает настроение, благоприятно сказывается на нервной системе. Нельзя сочетать ее с другими продуктами и есть в неограниченном количестве.
- Тыква. Известна своими микроэлементами и витаминами, которые нормализуют процесс пищеварения и выводят избыточную жидкость из организма.
- Киви. Содержит в себе магний, цинк, фосфор, марганец. Полезен для развития плаценты, иммунитета и усвоения гемоглобина. Противопоказания: аллергия, гастрит и язва.
- Картофель. Молодой картофель богат витамином С, содержащимся под кожурой. Лучше всего овощ запекать, чтобы сохранилось больше полезных свойств. Старый же картофель вреден из-за обилия крахмала.
- Свёкла. Улучшает работу печени, почек, желчного пузыря. Разбавленная водой свёкла сбивает температуру.