Какие орехи полезны при беременности?

Что такое миндальный орех и его виды

Если разобраться точнее, миндаль – это не просто орех, а косточковый плод, растущий на розоцветных деревьях. Миндальный плод или косточка может иметь дырчатую или гладкую поверхность, твердую или хрупкую, сетчато-бороздчатую или дырчатую скорлупу.

Существует несколько разновидностей миндаля:

• Сладкий миндаль не требует заранее термической обработки. Его можно есть в подсушенном или сыром виде. Сладкий миндаль добавляют в десерты, всевозможные салаты, кондитерские изделия. Поджарить сладкий миндаль лучше не в сковородке, а подсушить в духовке. И беременным можно его не более 10 ядрышек в день.
• Горький миндаль содержит опасную синильную кислоту, вызывающую отравление. Перед употреблением его термически обрабатывают, чтобы нейтрализовать токсичную кислоту. Но даже такой, обработанный продукт, беременным противопоказан.

Можно ли орехи во время беременности

Будущим мамочкам необходимо вести правильный образ жизни и следить за своим питанием, чтобы родить здорового малыша. Рацион должен быть сбалансированным и не высококалорийным, чтобы снизить риск набора лишнего веса из-за вредной пищи. Но можно ли есть орехи беременным, ведь они отличаются высокой калорийностью? Да, но только в небольшом количестве и при отсутствии противопоказаний.

Орехи во время беременности

Польза от употребления орехов во время беременности проявляется в следующем:

• правильное формирование скелета и мышц плода;
• нормализация обмена веществ у беременной, благодаря чему не происходит набор лишнего веса, а также отсутствуют резкие скачки в наборе или уменьшении массы тела;
• входящие в состав орехов магний и калий положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, поддерживая и укрепляя ее;
• нормализация деятельности кишечника, восстановление и поддержание микрофлоры кишечника;
• входящее в состав орехов железо поддерживает оптимальный уровень гемоглобина, что является отличной профилактикой анемии;
• улучшение деятельности ЦНС, повышение работоспособности и мозговой деятельности;
• включение в рацион орехов предотвращает появление стресса, депрессии, а также резких перепадов настроения.

Ежедневное употребление орехов беременной поможет ребенку справиться с аллергиями. Согласно проведенным исследованиям учеными в данной области, дети, которые получали витамины, содержащиеся в орехах, страдают аллергиями в несколько раз меньше.

Норма орехов для беременных составляет 40-50 г в сутки. При этом в первом и втором триместре беременности их можно есть в таком количестве, а в третьем триместре рекомендовано снизить употребление продукта в 3-4 раза (есть не каждый день, а всего лишь 2 раза в неделю). Это поможет избежать проблем с желудком.

Так как орехи относятся к тяжело перевариваемой пище, их желательно есть в измельченном виде.

Чтобы орехи хорошо сохранились, их следует держать в плотно закрытых ящиках, мешках из ткани или стеклянной таре. Также орехи нельзя пережаривать по причине того, что они теряют свои полезные свойства. Пересохшие орехи можно освежить, если опустить их в емкость с подсоленной водой на некоторое время.

Можно ли орехи беременным?

Орехи неспроста входят в список лучших продуктов при беременности. Это действительно не просто десерт, а полноценное питание, богатое энергией и белками.

• Орехи – это источник высококачественных белков и пищевых волокон.
• Что до жиров, то в орехах они присутствуют в форме полиненасыщенных жирных кислот, которые крайне необходимы человеческому организму, а особенно – организму беременной женщины.
• Орехи содержат большое количество витаминов В и Е, калий, марганец, железо, фосфор, медь, а также ряд других микроэлементов, без которых невозможно правильное и здоровое развитие беременности. Все эти вещества содержатся в орехах в особой, легкоусвояемой форме и поистине уникальном сочетании, таким образом, чтобы взаимно усиливать свое действие и, конечно, не мешать друг другу.
• Аминокислоты, присутствующие в орехах, в частности, олеиновая кислота являются прекрасным средством профилактики атеросклероза и иных сосудистых заболеваний.

Орехи обогатят организм беременной женщины сложными углеводами, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами и минералами, так необходимыми для нормального роста и развития будущего малыша.

Сколько орехов нужно съедать в день беременным?

Орехи усваиваются организмом очень медленно. Поэтому в сутки беременной женщине можно употреблять не более 30 граммов орехов. Желательно чтобы орешки были в измельченном виде или тщательно пережевывайте их. Если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, рекомендуется перед тем, как добавить орехи в свой рацион, проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Некоторые советы: важно не только что, но и как есть

Крайне важен и вопрос сохранения свежести данного продукта, уверенности в его качестве. О соблюдении нормы потребления только что говорилось в предыдущем разделе материала, это очень важный фактор. Другой элемент безопасности — правила хранения орехов: лучше в матерчатом мешочке либо в стеклянной или деревянной таре.

При пересыхании размочить их можно в слегка подсоленной воде. Если беретесь сами обжаривать, это надо делать щадяще: при избыточной тепловой обработке продукт теряет большую часть полезных свойств. Лучше сделать орехи компонентом разнообразных салатов или десертов, тогда и «передозировки» не случится, и любимые блюда получат дополнительную нотку пикантного вкуса и аромата.

Наконец, надо помнить, что испорченные орехи ядовиты, выбирать их следует осторожно, внимательно, да и консультация со специалистом отнюдь не будет излишней. 

Польза грецких орехов во время беременности

Полезность грецкого ореха для беременной сложно переоценить:

1. Ядра грецких орехов содержат калий, кальций и фосфор, которые способствуют укреплению костной системы плода.
2. Грецкие орехи содержат большое количество клетчатки, обеспечивающей нормальную работу кишечника беременной женщины.
3. Продукт быстро притупляет чувство голода и устраняет желание что-то срочно съесть, поэтому данный орех рекомендуется в качестве полезного перекуса.
4. Регулярное употребление грецкого ореха улучшает работу мозга.
5. Если регулярно употреблять орех на последних месяцах, конечно, при условии отсутствия аллергии, происходит существенное повышение будущей лактации.
6. Масло, полученное из ядер грецкого ореха, помогает справиться даже с самыми сильными приступами токсикоза, благодаря чему значительно облегчается течение беременности.
7. Орехи оказывают мягкое мочегонное действие, способствуя выводу из организма женщины лишней жидкости. Если их регулярно употреблять, можно избавиться от отеков.
8. Данный продукт содержит витамины группы B, что помогает убрать нервозность, сильную раздражительность.
9. В состав грецких орехов входит железо, благодаря чему поднимается уровень гемоглобина в крови.
10. Смесь орехов с медом помогает при резкой головной боли, также это лакомство устраняет бессонницу.
11. Чтобы улучшить функциональность сердечно-сосудистой системы, рекомендуется употреблять орехи с изюмом.

Орешки разные важны…

Порядка 150 видов съедобных орехов существует в природе. Но какие из них самые полезные для будущей мамы и малыша или хотя бы не навредят им? Если нужно повысить гемоглобин, то лучше всего употреблять фундук, миндаль и грецкие орехи. Эти же виды плюс кешью и фисташки чрезвычайно важны для нормализации обменных процессов и поддержки иммунитета.

Грецкий орех считается самым полезным, особенно для мозговой деятельности и нормализации функционирования, поддержки тонуса сосудов, полезен он и при лечении малокровия, его специалисты-диетологи иногда называют плодом мифического дерева жизни. А миндаль хорош для профилактики и лечения органов женской половой сферы, помогает также при кашле и болезнях глаз. Фундук и фисташки показаны для улучшения кровообращения, в том числе, венозного, способствуют нормализации состояния при варикозном расширении вен.

Кедровые орехи помогут беременной при утомляемости, недостатке веса (как маминого, так и плода), регулируют артериальное давление, обладают противовоспалительным действием и работают как иммуностимуляторы.

А что стоит из рациона исключить, так это рахис и мускатный орех, так как они весьма аллергичны, могут даже вызвать анафилактический шок.

Польза орехов при беременности

Орехи — очень полезный для пищеварения продукт, поскольку содержит много микро- и макроэлементов (калий, медь, железо, цинк, магний, кальций, фосфор и др.), углеводов, растительных белков, аминокислот, витаминов (А, Е, В, Р, С, D, и др.), пищевых волокон. Благодаря этому богатству состава орехи можно и нужно есть при беременности, хотя бы потому, что это энергетически богатый продукт, а энергии в этот период организму нужно очень много. К тому же они обладают способностью тонизировать центральную нервную систему, придать бодрости и улучшить настроение.

Еще одна важная функция содержащихся в орехах компонентов — снижение риска заболеваний сердечно-сосудистой  системы и атеросклероза, также они способствуют улучшению регуляции деятельности головного мозга

Важное свойство этого продукта — регуляция веса через нормализацию жирового обмена, но, разумеется, лишь при умеренном их употреблении, все-таки орехи являются достаточно калорийной пищей

Польза и вред миндаля во время беременности

Полезен ли миндаль для будущих мам

В период беременности миндальные орехи полезны, так как содержат незаменимую фолиевую кислоту, снижающую возможность врожденных дефектов у будущего малыша. Также в орехе присутствует особый белок, важный для тканей будущего малыша. Употребляя его в разрешенных пропорциях, можно не беспокоиться за правильный внутриутробный рост плода.

Также миндальный орех богат витамином Е. Он предотвращает воздействие на органы вредных радикалов, снижает риск развития онкологии, уменьшает риск развития растяжек на коже,а также способствует правильному развитию ребенка.

Миндаль богат витаминами группы В, способствующими нормализации нервной системы будущей мамы.

Присутствуют в миндальных орешках такие элементы, как магний, фосфор, калий и кальций. Именно они необходимы для восполнения потерь кальция костной системой беременной и для нормальной работы её сердца.

Эти питательные орешки защищают от возникновения атеросклероза, укрепляют сосудистую стенку.

Говоря о плюсах миндальных орешков при беременности, стоит отметить, что они полезны при повышенном сахаре в крови (т.е. при гестационном диабете), так как гликемический индекс миндаля равен нулю, а полезных веществ в нём содержится очень много.

Регулярное употребление 5-6 орешков миндаля в день:

• благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему беременной;
• оказывает профилактику возникновения гипертонуса матки благодаря магнию, содержащегося в орехах;
• помогает снизить сахар в крови, входя в состав низкоуглеводной диеты;
• способствует правильному развитию мышечной ткани ребенка, так как миндаль — это белковый продукт, а белок — это основной строительный элемент мышц;
• восполняет потерю кальция организмом беременной, тем самым предотвращая крошение зубов, ломкости костей, развитие остеопороза.

Вред миндаля для беременных

Недозрелый миндальный орешек может привести к отравлению, что опасно для будущей мамочки. Нередко у женщин в интересном положении после употребления даже пары ядер миндаля наблюдается аллергия.

Горький миндаль запрещен беременным. Синильная кислота отравляет организм. Оксалаты, содержащиеся в горьком миндале, негативно сказываются на состоянии почек и желчного пузыря.

Полезные свойства кедровых орехов

При беременности полезны и разрешены разные виды орехов. Кедровые орехи входят в список разрешенных продуктов для беременных женщин

Но подходить к их употреблению следует с осторожностью, соблюдая некоторые правила. Для начала поговорим о полезных свойствах этих орешков

Кедровые орехи, которые по сути являются семенами кедра, богаты следующими витаминами и полезными веществами: ниацин и тиамин, витамин E, витамин K, железо, магний, марганец, фосфор, цинк. Также в них содержатся витамины группы B, кальций, калий, холин и пантотеновая кислота.

Благодаря содержанию питательных веществ и белков, кедровые орешки повышают уровень энергии. Это особенно полезно на первых неделях беременности, когда идёт приспособление женского организма к новому состоянию, а также закладка органов будущего ребенка.

Кедровые орехи – источник магния, который полезен для беременных женщин. Магний повышает устойчивость к нагрузкам и усталости, предотвращает появление мышечных судорог и обладает успокаивающими свойствами.

Употребление кедровых орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Линоленовая кислота поддерживает нормальный уровень холестерина в крови, предотвращая его повышение, и способствует профилактике развития атеросклероза.

А сочетание марганца, магния, витаминов E и K, а также мононенасыщенных жиров поддерживает работу сердца.

Кедровые орехи содержат огромное количество антиоксидантов, включая витамины А, В, С, D, Е и лютеин. Антиоксиданты борются со свободными радикалами и предотвращают процессы преждевременного старения.

Еще одно преимущество кедровых орехов – они способны утолять голод. Жирные кислоты, содержащиеся в орешках, приводят к быстрому насыщению. Хорошо брать эти орешки с собой, чтобы перекусить ими при длительном ожидании в очереди, большом перерыве в еде из-за разъездов по городу по работе и т.д.

Лютеин и каротиноиды, содержащиеся в кедровых орехах, улучшают зрение и помогают предотвратить некоторые заболевания глаз, например, возрастную макулярную дегенерацию.

Вышеуказанные свойства кедровых орехов полезны для всех, а не только для беременных. Но есть и особые свойства, которые при беременности выходят на первый план.

Меры предосторожности

Любые орехи считаются аллергенами

Кедровые орехи – не исключение, поэтому употреблять их нужно с осторожностью. Максимальная суточная доза – не более 35-40 г орехов

Причем во вторую половину беременности не рекомендуется употреблять их ежедневно.

Идеальный способ употребления – в измельченном виде, чтобы не вызывать раздражения желудочно-кишечного тракта. В таком виде кедровые орешки можно добавлять в овощные салаты.

Наконец, кедровые орешки с истекшим сроком годности могут вызывать неприятный, металлический привкус во рту, который сохраняется до нескольких дней после последнего употребления

Поэтому очень важно уметь выбирать и хранить эти вкусные орешки

Осторожно нужно употреблять кедровые орехи, если у вас были случаи аллергии, особенно при употреблении арахиса или других орехов. Побочными эффектами могут быть спазмы в животе, головокружение, рвота, тошнота, высыпания на коже и зуд

Как правильно употреблять грецкие орехи во время беременности?

Чтобы этот продукт приносил для организма пользу, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

При покупке лучше всего останавливать свой выбор на неочищенных грецких орехах.
Перед употреблением в пищу ядра обязательно тщательно моются холодной водой.
Хранить орехи необходимо только в холодном месте.
Чистить ядра нужно непосредственно перед употреблением, благодаря чему продукт сохраняет все свои полезные качества.
Если орехи были очищены, их можно хранить (около 6 месяцев) в холодильнике или в морозилке, поместив в герметичную упаковку (не более года!)

Это важно, поскольку при неправильном хранении орехи покрываются плесенью и могут быть опасны для здоровья беременной женщины.

Орехи при беременности

Какие орехи полезны беременным?

Абсолютно все, кроме, разумеется, мускатного. Все они содержат необходимые при беременности вещества, только в разных пропорциях:

• Наибольшее количество белка находится в арахисе,
• Больше всего растительных жиров – в грецких орехах,
• В кедровых орехах содержится более всего клетчатки,
• Углеводами богаче остальных орехи кешью.

Грецкие орехи при беременности

Конечно, когда речь заходит об орехах, в первую очередь вспоминают грецкие. Во время беременности эти орехи способны улучшить плацентарное кровообращение, оказывать мочегонное воздействие, нормализовать работу щитовидной железы. Грецкие орехи содержат большое количество железа, а это означает, что они являются хорошим профилактическим средством против анемии.

Кедровые орехи при беременности

Состав кедровых орехов богат и уникален. Они содержат практически все, что может понадобиться женщине для нормального развития беременности: белки, аминокислоты, витамины, микроэлементы

Кедровые орехи полезны беременным тем, что являются источником аргинина – важной аминокислоты, способствует активному формированию плода и его полноценному развитию. А белок, входящий в состав кедровых орехов напоминает по своему составу человеческий, поэтому они наиболее быстро усваиваются организмом

Однако поскольку кедровые орехи особенно богаты энергией, они могут вызвать у беременной женщины аллергию, поэтому с ними следует быть осторожнее и не употреблять ежедневно больше, чем 2 столовые ложки.

Кешью при беременности

Эти орехи при беременности крайне полезны. Кешью нормализует кровяное давление, поддерживают работу сердечной мышцы и предупреждают развитие анемии

Поскольку в кешью содержится витамин Д, тот они способствуют более быстрому усвоению кальция, что при беременности особенно важно. Орехи кешью оказываются для беременных важным источником витаминов группы В, витамина Е и К

Они тонизируют организм и оказывают антибактериальное воздействие при различных воспалительных процессах.

Арахис при беременности

Имейте в виду, что арахис, который, в сущности, не является орехом, а относится к семейству бобовых, является сильным аллергеном, поэтому при беременности употреблять его нужно с большой осторожностью и проверять постоянно реакцию собственного организма. И не надейтесь, что если раньше у вас не было аллергии ни на сам арахис, ни на его масло, то это делает его для вас совершенно безопасным

В период беременности многие реакции женского организма существенно изменяются, причем они могут быть разными даже в разные триместры беременности

И не надейтесь, что если раньше у вас не было аллергии ни на сам арахис, ни на его масло, то это делает его для вас совершенно безопасным. В период беременности многие реакции женского организма существенно изменяются, причем они могут быть разными даже в разные триместры беременности.