Авитаминоз: точные симптомы и признаки, 100% лечение у детей и взрослых
Содержание:
Лечение
Лечить нехватку витаминов в условиях стационара будут лишь в случае авитаминоза (полного отсутствия одного или нескольких витаминов), при гиповитаминозе достаточно амбулаторного лечения. Чем меньше нехватка, тем легче коррекция. Если ребенок уже дошел до стадии авитаминоза, помочь ему порой даже в стационаре нет возможности, медицина бывает бессильна.
О том, какие витамины лучше всего давать ребенку и как их выбрать, смотрите в следующем видео.
- Водорастворимые витамины являются ускорителями биохимических процессов, обеспечивая нормальные функции метаболизма (обмен веществ).
- Жирорастворимые витамины обладают множеством полезных свойств и именно они обеспечивают силу и здоровье костно-мышечных тканей.
Авитаминоз – это витаминная недостаточность, проявляющаяся значительным недостатком, либо полным отсутствием в организме определенного вида витамин. Существует много способов появления витаминизированных веществ в организме. Они поступают с едой, синтезируются естественной флорой, обитающей в ЖКТ и накапливаются в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей.
Развитие витаминной недостаточности происходит при нарушении этих процессов, либо при ситуациях, когда потребность в витаминах резко возрастает. По степени выраженности дефицита диагностируют гиповитаминозы, либо авитаминозы. Чем же отличаются эти два состояния?
Лечение
Давайте рассмотрим, чем нужно кормить ребенка, чтобы восполнить наличие определенных витаминов в организме.
- Для повышения витамина А нужно есть брокколи, шпинат, тыкву, морковь, печень, сливочное масло, желток, персики, абрикосы, горох, сою.
- Для обогащения организма витаминами группы B нужно употреблять свежие фрукты, овощи, муку грубого помола, орехи, крупы, бобовые, дрожжи, молочные продукты, рыбу, мясо, печень.
- Для повышения содержания витамина С в организме карапуза необходимо употреблять фрукты, овощи, особенно картофель, капусту и шпинат, сладкий перец, ягоды.
- Для обогащения организма витамином D — кормить малыша яйцами, рыбой жирных сортов, молочными продуктами.
- Для повышения содержания витамина Е нужно отдавать предпочтение зеленым помидорам, печени, шпинату, цветной капусте.
- Витамин К содержится в капусте разных сортов, свежих овощах и фруктах.
Кроме того, что нужно изменить рацион ребенка, наполнив его меню продуктами с высоким содержанием недостающих витаминов, малышу также назначают витамины в виде медицинских препаратов. Они могут быть представлены, например, таблетками, жевательными или шипучими, сиропом, гелем. При нехватке одного витамина назначают монопрепарат, при недостатке группы — мультикомплекс.
- Деткам до двухлетнего возраста могут назначать:
- Мульти-Табс Малыш;
- Киндер Биовиталь;
- Пиковит;
- Виторон.
- От двух до пяти лет:
- Центрум детский;
- Алфавит детский сад;
- Юникап Ю.
- От пяти лет:
- Алфавит;
- Витрум и Витрум плюс;
- Центрум детский;
- Мульти-Табс Классик;
- Триовит.
Что делать при недостатке конкретного витамина
Если вы знаете, какого конкретного витамина вам не хватает, то включите в рацион соответствующие продукты.
- Самым простым считается лечение авитаминоза витамином С. Этим драгоценным витамином богата смородина, шиповник, цитрусовые, капуста. Также полезно пить морсы из разных ягод. В среднем суточную норму витамина С можно восполнить 4-5 стаканами апельсинового сока.
- При нехватке витаминов А и Е стоит есть больше моркови, тыквы, орехов. Также при таком авитаминозе полезны оливковое масло, сметана и куриные яйца.
- Витамины группы В можно получить, употребляя в пищу курицу, крупы, арахис.
- Потребность в витамине D можно компенсировать, если есть рыбные продукты, в первую очередь, печень трески.
- Витамином К богаты творог и листья зеленого салата.
- Наконец, содержание витамина РР в организме можно восстановить с помощью кукурузной каши, риса, свинины, жирной рыбы.
Запомните! В случае авитаминоза лечение должно быть непрерывным.
Как только количество витаминов придет в норму, вы почувствуете прилив бодрости и сил. А вашему позитивному настрою можно будет только позавидовать.
Формы и стадии авитаминоза
Разделяют авитаминоз на виды и формы довольно условно. В любом случае лечится авитаминоз аналогичными методами. Основным признаком классификации является название «дефицитного» витамина, например, авитаминоз А, авитаминоз В, авитаминоз С и т. д.
В зависимости от причин, вызвавших авитаминоз, различают следующие его виды:
- патологический авитаминоз – является следствием болезней, ухудшающих усвоение и синтезирование витаминов или увеличивающих скорость их выведения из организма;
- физиологический авитаминоз – образуется по естественным причинам: половое созревание, усиленный рост, беременность, лактация и т. д.;
- детский авитаминоз – довольно часто возникает у новорожденных недоношенных детей, если у матери диагностирован авитаминоз. Такой авитаминоз может развиваться «параллельно» с синдромом мальабсорбции;
- авитаминоз у пожилых людей – чаще всего обусловлен естественными процессами – старением организма, ухудшением метаболизма и усвоения витаминов.
В медицине есть термин «сезонный авитаминоз» (зимний, весенний и осенний). Такой авитаминоз считается заболеванием, потому что организм (и пожилой в том числе) в такие времена года слабеет, его «кладовые» с витаминными запасами опустошаются, и может развиться авитаминоз – острый витаминный дефицит. В большинстве случаев у пожилых людей в межсезонье (конец зимы и начало весны) диагностируют гиповитаминоз – дефицит сразу нескольких витаминов в организме. Авитаминоз от него отличается тяжестью протекания болезни и методами лечения.
В своем развитии авитаминоз проходит три стадии:
- Характерных признаков нет. Диагностируют авитаминоз на основании анализа крови.
- Появление начальных симптомов, соответствующих ярко выраженному гиповитаминозу.
- Авитаминоз крайней стадии – сильно выраженные проявления с нарушениями состояния здоровья.
Профилактика авитаминоза и гиповитаминоза
Чтобы предотвратить ухудшение своего здоровья, необходимы комплексные мероприятия. Сегодня дефицит витамина С в зимнее время встречается редко, так как на прилавках имеется большое количество цитрусовых. К тому же многие еще летом замораживают фрукты и овощи. Соки, компоты отлично пополняют организм витаминами. Настоящим целебным напитком является отвар шиповника. Не менее полезна и клюква. Тыква – незаменимый продукт, содержащий немало витамина А, приготовить из нее можно не только банальную кашу, но и другие десерты, и даже вкусный крем-суп. Стоит придерживаться пятиразового питания, так запас полезных веществ будет регулярно пополнятся. Но кушать надо небольшими порциями
Особое внимание нужно обратить на жирные сорта рыбы, квашеную капусту (кладезь витамина С). Яйца, мясо, крупы также необходимы в ежедневном питании
Хороший источник витаминов и полезных веществ – пророщенная пшеница. Если часто беспокоят трещины в уголках рта, можно употреблять пивные дрожжи.
Симптомы авитаминозов
Проявления авитаминоза (гиповитаминоза) зависят от того, какого именно витамина не хватает.
Дефицит витамина A (ретинола) проявляется, прежде всего, в виде офтальмологических и дерматологических патологий. Нарушается «сумеречное зрение» – способность уверенно ориентироваться в отсутствии недостаточной освещенности. Плохо воспринимается яркий дневной свет. Поражается конъюнктива (развивается конъюнктивит) и роговица (она размягчается, становится возможна её перфорация). Кожа становится сухой и уязвимой для проникновения инфекции (типичными проявлениями являются пиодермия и фурункулез). При недостатке витамина А также повышается вероятность развития заболеваний дыхательных путей (ринитов, бронхитов).
Дефицит витамина B1 (тиамина) проявляется в виде комплекса симптомов, получивших название болезнь бери-бери. Наиболее типичны неврологические нарушения: головная боль, быстрая утомляемость, непереносимость умственной нагрузки, общая слабость, неуверенность при ходьбе, ощущения онемения и покалывания. Возможны также боли в области сердца, тахикардия, тошнота, запоры и некоторые другие проявления.
Дефицит витамина B2 (рибофлавина) проявляется поражением губ (губы трескаются, появляются заеды в уголках рта), слизистой ротовой полости (развивается стоматит). Также наблюдаются сухость кожи; возможны похудание и анемия.
Дефицит витамина B6 имеет кожные и неврологические проявления. Наиболее типичными симптомами являются сухость кожи, себорейный дерматоз (волосистая часть головы, лицо, шея), покраснение языка, трещины в уголках рта, ощущения онемения и покалывания (кисти и стопы), анемия, у маленьких детей возможны судороги.
Дефицит витамина B12 является одной из распространённых причин анемии, на фоне которой чаще всего наблюдаются такие симптомы как общая слабость, бледность кожных покровов, одышка, тахикардия, шум в ушах, головокружения.
Дефицит витамина C (аскорбиновой кислоты) исторически известен под названием цинги. Характерные симптомы: покраснение, отёчность и кровоточивость дёсен (в тяжелом случае возможно выпадение зубов), мышечная слабость, болезненность ног при ходьбе, на коже возможно появление синяков.
Дефицит витамина D может быть причиной рахита и остеопороза, так как приводит к изменениям костной ткани. У детей может наблюдаться деформация костей, взрослые (особенно в пожилом возрасте) часто страдают от переломов. Другие проявления: слабость, повышенная утомляемость, судороги мышц рук и ног, бессонница, снижение веса и потеря аппетита.
Дефицит витамина Е вызывает гемолиз (распад эритроцитов), приводит к нарушению репродуктивной функции. Основные проявления: мышечная дистрофия, нарушение координации движений, ухудшение зрения. Кожа теряет эластичность, волосы становятся тусклыми и начинают ломаться.
Дефицит витамина K приводит к нарушению свертываемости крови и повышенной кровоточивости (возможны носовые, подкожные и желудочно-кишечные кровоизлияния).
Симптомы авитаминоза у детей и взрослых, фото
Симптомы авитаминоза — фото проявлений
Признаки и симптомы проявлений авитаминоза обусловлены степенью тяжести витаминной недостаточности:
- 1. степень субклиническая – 1-я. Не отличается особыми клиническими проявлениями. У пациентов практически нет никаких жалоб. Выявляется патология, в основном, по лабораторному исследованию, выявившему недостаток тех, либо иных витаминных веществ, либо одного витамина.
- 2. Степень клиническая – 2-я. Стадия гиповитаминоза, подтверждающая не до конца израсходованный витаминный запас в организме. Характерна показаниями в лабораторных исследованиях и в клинической картине.
- 3. Авитаминозная степень – 3-я. Обусловлена крайней степенью витаминной недостаточности. Проявляется в основном у пациентов с наличием хронических заболеваний в системе ЖКТ.
Диагностика авитаминоза очень сложна, так как его признаки очень схожи с симптомами самых различных болезней. Наиболее распространенная общая симптоматика характеризуется проявлением:
- шелушащихся участков на кожном покрове;
- структурных нарушений в ногтевых пластинах и волосяном покрове;
- кровоточивости десен;
- плохого самочувствия и апатии;
- хронической усталости.
авитаминоз — симптомы на коже (фото у детей)
Нельзя не согласиться с тем, что такие разрозненные признаки могут охарактеризовать какую-либо конкретную патологию. Поэтому, необходимо пройти диагностику и определить недостаток конкретного витамина – выявить именно гиповитаминоз, специфические признаки которого, характерны отличительными особенностями.
Недостаток витамин ретинола («А») вызывает дистрофические изменения в зрительной системе – во внутренней глазной оболочке и внутриглазных нервах. Появляются язвенные очаги по периферии роговицы и пересыхание конъюнктивы.
Кожные покровы гиперемированы, либо слишком бледны, шелушатся и становятся сухими. Возможно воспаление волосяных фолликулов с образованием небольших нарывов. Пациенты часто подвергаются инфекционным патологиям.
Дефицит тиамина – витамина «Б1» влияет на функциональные свойства сердечно-сосудистой системы. Беременные и кормящие женщины наиболее подвержены такому состоянию.
Симптомы авитаминоза проявляется образованием в уголках губ небольших трещин (заед), мигренями, признаками одышки, повышенной слабостью и быстрой утомляемостью, ощущением тяжести и онемения в ногах. Даже небольшие нагрузки провоцируют развитие отечности ног.
Недостаточность рибофлавина — «Б2» отражается потерей аппетита, слабостью и болезненной разбитостью, инсомнией (плохой сон) деструктивными изменениями в слизистой структуре глаз и кожи. При запущенности процесса, характерно развитие анемии и нарушения в ЦНС.
«РР» — авитаминоз (кислота никотиновая) вызывает нарушения в системе пищеварения, ЦНС, проявляется поражением в кожной и слизистой структуре. При большом витаминном дефиците, могут проявиться воспалительные процессы в желудке, судороги и симптоматика полиневрита. Главное свидетельство такого дефицита проявляется у взрослых симптоматикой авитаминоза на коже – сухостью дермального слоя и образованием на нем очаговых изъязвлений.
Витамин «D» -симптомы нехватки витамин группы кальциферола — «D» выражены мышечно-суставными болями. В кишечнике нарушаются функции усваивания кальциевых солей, что способствует ускоренному процессу разрушения и деградации костной ткани. Отмечается повышенная ломкость костей, быстрое разрушение зубов и боли при движениях. Повышается риск развития раковых патологий, гипертонии и СД.
Недостаточность витамина «С» (кислота аскорбиновая) давно известна — это причина развития цинги. При этом, симптомы выражаются кровотечением десен, из-за слабости и ломкости сосудов. В ответ на незначительные удары, либо прикосновения, на теле образуются синяки. Отмечаются мелкие геморрагии в суставы, частая подверженность простудным и инфекционным заболеваниям. Характерно структурное изменение слизистого покрытия рта и органов половой системы, постоянная слабость и снижение зрительных функций.
Недостаточность токоферола — «Е» витамина приводит к сексуальным расстройствам и жировому клеточному перерождению в структуре печени. Проявляется мышечной слабостью, нарушением движения и координации.
Патогенез
Патогенез заболевания зависит от того, недостаток какого именно витамина наблюдается в организме. По своему химическому составу витамины – это низкомолекулярные органические соединения, имеющие простое строение и разнообразную природу. Эту группу органических веществ объединяет признак абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части питания. Витамины нужны и автотрофным организмам: они получают их из окружающей среды или с помощью синтеза. В пище эти соединения содержатся в больших количествах, поэтому их относят к микронутриентам.
Авитаминоз приводит к негативному влиянию на обменные процессы в организме и проявляется рядом специфических симптомов.
Авитаминоз и гиповитаминоз витамина А приводит к изменениям специфического эпителия различных органов и тканей: он превращается в плоский, многослойный, ороговевающий эпителий. Происходит процесс избыточной кератинизации. Недостаток витамина А приводит к ороговению эпителия выводных протоков желез, позже в процесс также вовлекается железистый эпителий. Снижается секреция желез и выделение слизи. Следовательно, слизистые органов пищеварения и дыхания теряют защитные свойства, что облегчает проникновение в организм патогенов. У женщины вследствие кератинизации эпителия половых органов может измениться месячный цикл, нарушается имплантация плода. При недостатке витамина А развивается болезнь «куриная слепота», то есть нарушается сумеречное зрение. Есть данные, что недостаток этого соединения усугубляет течение некоторых заболеваний, например, аутизма.
Авитаминоз и гиповитаминоз Д приводит к изменениям обмена фосфора и кальция. Следовательно, недостаток витамина Д может привести к нарушению костеобразования. Когда снижается распад содержащих фосфор органических соединений, отмечаются нарушения минерального обмена. В крови снижается количество ионизированного фосфора, что приводит к ухудшению окислительных процессов. Вследствие недостатка витамина D происходит накопление недоокисленных продуктов, развивается ацидоз. С мочой выделяется существенное количество фосфатов, что в свою очередь, приводит к понижению уровня фосфора в крови, нарушению соотношения кальция и фосфора. Следовательно, дефицит витамина Д у взрослых и детей ведет к отсутствию отложения извести в кости, и костеобразование прекращается.
Недостаток витамина С приводит к нарушению формирования межклеточного вещества в костях, соединительных тканях и дентине. Это, в свою очередь, провоцирует понижение прочности капилляров. В итоге дефицит этого органического соединения ведет к развитию геморрагии и дефектов в костях и структурах, с ними связанными.
Недостаток витамина Е приводит к распаду эритроцитов и развитию гемолитической анемии. Авитаминоз токоферола со временем может спровоцировать разрушение нервных волокон. Как следствие, у больного отмечаются симптомы нарушения координации, понижения чувствительности кожи.
Недостаток витаминов группы В является частью патогенеза многих болезней центральной и периферической нервной системы. При недостатке витамина В1 развивается ряд нарушений со стороны сосудов и сердца, отмечаются симптомы нарушения функций нервной и пищеварительной систем. Дефицит витамина В12 может привести к поражению спинного и головного мозга, развитию периферической полиневропатии. Дефицит B12 нарушает синтез метионина, замедляет процесс окисления жирных кислот. Вследствие этого в организме накапливается токсическое вещество метилмалонат, провоцирующее демиелинизацию нервных волокон.
Профилактика
Профилактику авитаминоза необходимо проводить регулярно. Она заключается в:
- рациональном, сбалансированном питании с употреблением продуктов, обогащенных витаминами;
- правильном приготовлении пищи (на пару или под крышкой во время варки);
- отказе от пагубных привычек;
- лечении всех имеющихся заболеваний, в том числе хронических;
- обеспечении дополнительного поступления витаминов в организм во время беременности, либо при повышенных нагрузках;
- приеме витаминно-минеральных комплексов.
Продукты, обогащенные витаминами, на которые необходимо обратить внимание в первую очередь:
- Люцерна. Обогащена витамином А, концентрация которого в данном растении в 6 раз превышает уровень его содержания в моркови. Свежую траву добавляют в салаты, либо готовят из нее домашние соки, отвары.
- Пивные дрожжи – обогащены тиамином и рибофлавином. Витамины В1 и В2 также содержатся в миндальном и грецком орехе, цельной пшенице.
- Цельная пшеница также является богатым источником пиридоксина – витамина В6. Суточную норму вещества можно получить всего из 156 г злака.
- Морские водоросли снабдят организм необходимой дозой цианокобаламина (витамина В12).
- Шиповник поставляет в организм аскорбиновую кислоту. На втором и третьем местах после него идут киви перец. Лимон в данной цепочке находится только на 6 месте.
- Витамин Е можно получить из кукурузного масла. 5 г данного продукта в сутки будет вполне достаточно для получения нужной дозы вещества.
- Шпинат щедро обогащен витамином К. Причем, он не теряет его даже после замораживания.
Крайне сложно оценить влияние витаминов на организм, поступающих в организм вместе с продуктами питания. Но хотя действие их незаметно, все же, они работают. При неправильном и несбалансированном питании происходит нарушение деятельности всего организма, человек начинает терять силы и энергию. Но определить авитаминоз «на глаз» невозможно, поэтому и начать его лечение своевременно удается не всегда.
(Visited 472 times, 2 visits today)
По основным витаминам
Наши специалисты составили подробный обзор гиповитаминоза по основным витаминам: чем сопровождается состояние в каждом случае, какие признаки и симптомы имеет, выделены основные особенности.
С (аскорбиновая кислота)
Дефицит аскорбиновой кислоты (гиповитаминоз C) сопровождается значительным снижением индекса массы тела, физической слабостью, отечностью конечностей и лица. В прежние времена недостаток витамина С проявлялся в симптоматике цинги, для клинической картины которой были характерны такие признаки как рыхлость и кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов. Благодаря доступности витаминизированных соков и круглогодичному наличию в торговле овощей случаи цинги (старое название — скорбут) описываются крайне редко.
В1 (тиамин)
Дефицит тиамина (витамина В1) приводит к нарушению функций нервной и сердечно-сосудистой системы, изменениям в мышечной ткани. Физическая слабость сопровождается вспышками немотивированной агрессии, раздражительностью, депрессией, ухудшением запоминания и неспособностью сконцентрироваться. Может присутствовать симптоматика со стороны ЖКТ. Особенность гиповитаминоза В1 заключается том, что различают три формы болезни, в том числе инфантильную (отставание в развитии).
В2 (рибофлавин)
Симптомы дефицита рибофлавина (витамина В2) — воспалительные процессы во рту (хейлит, глоссит, стоматит). Слизистая и язык меняют свой цвет, трескаются и изъязвляются. Кожа шелушится и чешется (признаки себорейного дерматита). Может развиться светобоязнь.
В6 (пиридоксин)
При дефиците пиридоксина (витамин В6) наблюдаются такие же стоматологические проявления плюс начинаются судороги, которые не купируются обычными противосудорожными препаратами, а только высокими дозами пиридоксина (часто в условиях стационара).
В3/РР (ниацин)
Гиповитаминоз РР (его еще называют витамином В3 или ниацином) влияет на состояние кожи (дерматиты, сыпь). Отмечается снижение интеллектуальных способностей, мышечная слабость, диарея и похудение. У больного апатия чередуется с раздражительностью.
В9 (фолиевая кислота)
Дефицит витамина В9, или фолиевой кислоты (фолацина) — это чаще всего анемия. Симптомы включают воспалительные процессы в ротовой полости, расстройство стула и диспепсию, нарушение кишечного всасывания и ухудшение памяти с концентрацией внимания.
А (ретинол)
Недостаток витамина А поражает детей чаще, чем взрослых. Подавляющая часть больных — дети в первые два года жизни. При дефиците ретинола страдает кожа (ороговение верхнего слоя эпидермиса), появляется сумеречное зрение («куриная слепота»), резь в глазах от сухости конъюнктивы. При этом гиповитаминозе существенно снижается иммунная защита, поэтому в анамнезе можно обнаружить перманентные простудные заболевания и другие вирусные инфекции.
D (витамин Д)
Гиповитаминоз витамина Д ярче всего проявляется у детей до двухлетнего возраста. У них даже после профилактики дефицита витамина D весной могут появиться признаки рахита
- слабость;
- потливость;
- бледная с серым оттенком кожа.
Если упустить эти симптомы, начнется рахит с искривлением костей. У взрослых это заболевание встречается реже, чем у детей.
В12 (цианокобаламин)
Гиповитаминоз В12 или цианокобаламина проявляется в парестезиях (жжение, покалывания, мурашки) нижних конечностей, алопеции, расстройстве стула. Человек испытывает слабость, лабораторные исследования выявляют мегалобластную анемию.
Как определить, каких витаминов не хватает?
Дефицит определённых веществ в организме человека проявляется в соответствующей симптоматике. Чем существеннее недостаток витаминов, тем ярче проявляется авитаминоз.
А (A)
Антиксерофтальмический фактор, объединяющий в себе такие химические соединения как ретиналь, ретинол и другие, схожие по природе и воздействию на живые клетки.
Недостаток витамина А проявляется:
- в так называемой куриной слепоте (нарушение сумеречного зрения);
- появлении морщин и трещин, сухости кожи с одновременной угревой сыпью на лице и теле;
- себорее, ломкости волос, очаговой алопеции;
- снижении иммунитета;
- вялости, апатии.
Дети, недополучающие витамин А, анемичны, отстают в физическом и умственном развитии от сверстников.
Д (D)
Кальциферол – специфический противорахитический стероидный витамин. 85% от потребностей организма обеспечивается в процессе выработки его в коже, на которую падают лучи ультрафиолетового спектра.
На дефицит витамина Д указывают:
- потливость кожи головы;
- ограниченная амплитуда сгибания суставов после сна;
- болезненность в костях и кишечнике, переломы при незначительных травмах;
- депрессивное состояние.
Для поддержания нормы достаточно 10 минут на свежем воздухе, при облачности 15 минут, так как рассеянный свет проникает в меньшем количестве.
Е (E)
Токоферол является антиоксидантным антигипоксантным витамином, суточная потребность 12 мг. Хорошо восполняется с салом, белокочанной капустой и гречкой.
Недостаточность витамина Е приводит к анемии и поражениям глазной сетчатки.
Б (B) 1, 2, 3, 5, 6, 9, 12
Авитаминоз группы B приводит к ухудшению памяти, нарушению зрения. Больные ощущают онемение конечностей или жжение. Развивается мышечная слабость, апатия, утомляемость, появляются трещины в углах губ. Волосы редеют, становятся сухими и ломкими. Недостаток витаминов B приводит к нарушениям практически во всех сферах здоровья, поскольку эта группа очень разнообразна.
Как вы повышаете иммунитет:
Народными средствами 37.37%
БАДами 14.24%
Лекарствами 12.23%
ЗОЖ 14.48%
Никак 21.68%
Проголосовало: 1734
ПП (PP)
Для симптоматики недостатка противопеллагрического витамина характерна клиническая триада – «три Д», в которые входят:
- деменция;
- дерматит;
- диарея.
Пеллагрозный дерматит локализуется на открытых участках кожи (на лице и на руках), так как повышается светочувствительность. Огрубение и шелушение кожи сочетается с коричневой пигментацией.
Жидкий стул – результат снижения содержания в желудочном соке пепсина и ферментов в кишечнике.
Нарушения функций нервной системы в детском возрасте проявляются в кататонии, апатии, нежелании двигаться. У взрослых ослабевает память, могут появиться галлюцинации.
Ц (C)
Аскорбиновая кислота является противоцинготным (антискорбутным) и антиоксидантным витамином, самым известным из водорастворимых. Организм его не вырабатывает, поэтому восполнять запасы нужно ежедневно. Суточная доза – 80 мг.
При недостаточном потреблении возникают:
- синяки, новые кровотечения, кровоточивость дёсен;
- сухость и рельефность кожи;
- ложкообразная форма ногтей;
- плохое заживление ран;
- увеличение массы тела.
Человек испытывает постоянную усталость и физическую слабость.
К (K)
Хинон — специфический антигеморрагический витамин, его суточная потребность для человека крайне низка, не более 0,1 мг. Самое высокое содержание – в рябине.
Пониженное содержание в организме может стать результатом операций на кишечнике и длительной антибиотической терапии. Признаки – подкожные кровоизлияния, назальные кровотечения, вызванные пониженным содержанием протромбина.
Ф (F)
Является по сути НЖК — ненасыщенными жирными кислотами, самые важные из которых линолевая и линоленовая. Суточная потребность – 10 г, из которых большая часть линоленовой кислоты. Организм эти вещества не продуцирует.
При недостатке этого витамина ухудшается состояние кожи, волос и ногтей, повышается вероятность аллергических реакций. Нарушается функция печени, возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфаркта миокарда.
Другие
Симптомы авитаминоза других, более редких витаминов, не так ярко выражены. Болезненность проявляется в снижении мышечной силы, хронической утомляемости, изменении состояния волос и кожи. Дети при авитаминозах отличаются от ровесников более бледной кожей, астеническим телосложением, ослабленными сухожильными рефлексами и плохой успеваемостью в школе из-за ухудшения памяти. Родители в таком случае должны обратиться к врачу, чтобы выяснить и устранить причины болезненности ребёнка.