Цикорий при беременности

Польза

Цикорий является целебным растением из семейства Астровых. Оно растет в умеренном и тропическом климате, отличается длинным крепким корнем, который и используют для приготовления напитков. В высушенном корне содержится большое количество инулина, а также витамины группы В, марганец, токоферол, холин, дубильные вещества, магний, кальций, медь, железо, органические кислоты и прочие соединения.

У цикория отмечают такие полезные свойства.

• Данное растение благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Благодаря цикорию сосуды расширяются, поэтому, несмотря на то, что напитки из такого растения немного бодрят, они не повышают давление крови.
• Полезен цикорий и для пищеварения. Под его влиянием продукты распада быстро покидают организм, уменьшается риск возникновения запоров, нарушений аппетита, тошноты, изжоги. Такое растение значительно улучшает работу печени и восстанавливает функции гепатоцитов, если они нарушились.
• Цикорий помогает предотвратить набор лишнего веса и нормализует состояние кишечной микрофлоры. Присутствующий в корнях в большом количестве инулин является питательным компонентом для бифидобактерий, поэтому употребление напитка стимулирует развитие этих микроорганизмов. Это помогает избавиться от метеоризма и улучшает переваривание пищи.
• Не менее ценно влияние цикория и на показатели крови. Благодаря содержанию железа, калия и других элементов корни этого растения снижают риск анемии и тахикардии, выводят холестерин. Помимо этого, цикориевые напитки при регулярном употреблении понижают уровень сахара, если он повысился.
• У такого растения также есть положительное воздействие на нервную систему. Регулярное употребление цикория улучшает настроение, нормализует эмоциональный фон и успокаивает при излишней раздражительности.
• Следствием воздействия напитков с цикорием на мочевую систему является усиление выведения мочи. Это позволяет применять такие заменители кофе для борьбы с отеками. Помимо этого, у них отмечают противомикробные свойства, благодаря чему предотвращаются воспалительные процессы.

Добавим к этим свойствам приятный аромат и вкус, напоминающий кофе, а также 100% натуральность сырья без консервантов и красителей, и получаем действительно полезный для будущих мам напиток.

Сколько стоят различные сорта и упаковки цикория

Все мы знаем, что цены, в наше нестабильное время, также изменчивы. Они зависят от района города, где расположена торговая точка: чем магазин дальше от центра Волгограда, тем меньше цена пакета с цикорием; от размера магазина: чем меньше магазин, тем больше цена и так далее.

растворимый цикорий -100 грамм стоит – 70 рублей (в некоторых местах – более 100 рублей);

растворимый цикорий — 85 грамм стоит – 68 рублей; (упаковки с весом 100 г и 85 г стоят рядом на одной полке, но производители разные)

цикорий с экстрактом шиповника, цикорий с экстрактом черники – 85грамм стоит 50 рублей;

цикорий с экстрактом женьшеня -100 грамм стоит 50 рублей;

Удивительно, но пакеты цикория с различными добавками стоит одинаково — 50 рублей. Как же может быть одинаковой цена упаковки с добавкой шиповника или женьшеня или ромашки? Возможно, просто написано, что женьшень присутствует, а на самом деле его там нет? Оставим этот вопрос на совести изготовителей.

Польза корня цикория

Благотворное влияние на организм цикорий оказывает за счёт богатого состава:

• инулин снижает уровень глюкозы в крови;
• дубильные вещества и пищевые волокна нормализуют работу ЖКТ, снимают воспаление;
• пищевые волокна и дубильные вещества помогают нормальному функционированию пищеварения и выводу токсинов;
• пектины нормализуют окислительные процессы в ЖКТ, выводят тяжёлые металлы и яды из организма, помогают сохранять микробиологический баланс;
• органические кислоты улучшают усвояемость питательных веществ;
• витамины группы В необходимы для работы всех систем организма;
• витамины С и РР укрепляют стенки сосудов, оказывают иммуностимулирующее действие;
• калий участвует во множестве процессов: регулировании водно-солевого баланса, расщепление углеводов, функционировании почек и многих других органов;
• натрий в сочетании с калием необходим для передачи нервных сигналов, а также принимает участие в синтезе ферментов поджелудочной и слюнных желёз, желудочного сока;
• железо повышает гемоглобин;
• другие микроэлементы в составе цикория также необходимы нам, но их количество в нём не столь существенно, чтобы оказать значительное воздействие.

Корень цикория издавна применяется в народной медицине, у него множество целебных свойств:

• антисептическое;
• бактерицидное;
• болеутоляющее;
• вяжущее;
• гипотензивное;
• дезинфицирующее;
• детоксикационное;
• жаропонижающее;
• желчегонное;
• иммуностимулирующее;
• кровоостанавливающее;
• кровоочистительное;
• мочегонное;
• потогонное;
• противовирусное;
• противовоспалительное;
• противогрибковое;
• противозудное;
• противомикробное;
• противоопухолевое;
• противосудорожное;
• ранозаживляющее;
• сахароснижающее;
• седативное;
• секретолитическое (отхаркивающее);
• слабительное;
• спазмолитическое;
• тонизирующее.

Можно ли пить цикорий беременным женщинам

Доктора советуют беременным употреблять напитки из цикория, они восполняют запас витаминов и прекрасно заменяют кофе или чёрный чай. Нервная система беременной женщины и плода крайне чувствительна к кофеину, содержащемуся в кофе и чае. А корень цикория при употреблении в разумных количествах оказывает благотворное влияние на организм матери и будущего ребёнка.

На ранних сроках

В первом триместре на первый план выходит проблема токсикоза, с чем связаны расстройства ЖКТ. Напитки из цикория отбивают тошноту и нормализуют аппетит и стул. Также в начале беременности женщину часто беспокоят перепады настроения и психологические расстройства. Цикорий поможет привести в норму нервную систему.

Немаловажно также влияние цикория на иммунитет, ведь болеть чем-либо будущей маме очень нежелательно

На поздних сроках

Важным свойством цикория для второй половины беременности является мочегонный эффект, ведь задержка жидкости — причина отёков. Повышенное поступление кальция в организм необходимо, и в этом также поможет цикорий. Он улучшает усвоение молока в четыре раза.

Противопоказания и предостережения

Чрезмерное употребление средств из корня цикория может вызвать кашлевой рефлекс, особенно в сочетании с уже имеющимися проблемами с дыханием. А кашель — это риск гипоксии плода и отслойки плаценты из-за повышения тонуса матки и внутриутробного давления.

Кроме того, цикорий улучшает аппетит, поэтому при склонности к набору веса не усердствуйте с этим напитком.

Противопоказаниями для употребления цикория являются:

• варикоз и геморрой, так как цикорий расширяет сосуды;
• аллергия;
• пониженное артериальное давление;
• эрозийные поражения слизистой желудка;
• почечная недостаточность.

Как правильно принимать цикорий во время беременности

Цикорий продается в магазинах в виде напитков и чая. Беременным можно пить цикорий каждый день, заменяя им любимый кофе. Полезно в напиток из этого растения добавлять молоко или сливки.

В аптеках можно приобрести сушеное сырье из разных частей цикория. Существует много рецептов приготовления целебных отваров и настоев из цикория, которые способны облегчить состояние будущей мамы.

Можно пить цикорий при беременности для устранения проблем с желчным пузырем и печенью. С этой целью готовят отвар из корней растения: две чайные ложки измельченного сухого корня заливают 400 мл воды и кипятят 30 минут. Затем 30 минут настаивают и процеживают. Полученный отвар выпивают за двое суток, делая по нескольку глотков через каждые 2-3 часа.

В случае нарушения обмена веществ или застоя мочи можно приготовить настой из измельченных корней цикория: четыре столовых ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают восемь часов в термосе, после чего процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в сутки.

Анемия – частый спутник беременности, для ее лечения тоже применяется цикорий, в частности сок из него. Берут молодые свежие побеги растения с цветочными бутонами, моют их, ошпаривают кипятком, измельчают и отжимают сок. Сок кипятят несколько минут на маленьком огне, после чего остужают. Полученную жидкость добавляют по одной чайной ложке в 100 мл молока. Принимают 3-4 раза в сутки.

Свежие корни цикория при беременности можно добавлять в салаты, это особенно полезно в случае изжоги или тошноты у будущей мамы.

Употребление цикория при беременности

Большинство полезных веществ сосредоточены в корне цикория. Именно поэтому следует употреблять именно эту часть растения. Его вы можете приобрести в любой аптеке по разумной цене, а можете купить уже готовый перемолотый вариант в магазине.

Чаще всего цикорий употребляют с утра, заварив его вместо чая или кофе. Только следует учесть, что лучше не пить данный напиток, если вы планируете куда-то выходить. Помните о его мочегонном свойстве.

Для профилактики анемии рекомендуется употреблять цикорий по следующему рецепту.

Напиток с цикорием от анемии

Для начала следует приготовить сок из цикория. Для этого сушеное растение или молодые побеги залейте кипящей водой, оставьте на 5 минут, после чего пропустите его через мясорубку. Из полученной кашицы отожмите сок. После этого, добавьте 1 чайную ложку полученного сока в 100 мл молока. Пить напиток рекомендуется 3-4 раза в день.

Также можно употреблять и цветки цикория. Их, как правило, добавляют в салат. Именно это растение делает блюдо очень вкусным и полезным.

Следует помнить, что цикорий при беременности, как и любой другой продукт, а также лекарство, следует употреблять после одобрения врача. Только специалист следит за вашим здоровьем и состоянием малыша. Именно поэтому он с точностью скажет, вреден будет для вас цикорий или полезен.

Где взять цикорий

Заготовить корень цикория самостоятельно или купить в магазине несложно. Это растение встречается повсеместно. А в готовом виде есть в каждой аптеке.

Корень у цикория очень сильный, уходит в глубину на 40–70 см. Поэтому чтобы его не повредить, растение обкапывают со всех сторон и аккуратно вынимают из земли. Лучшее время для этих манипуляций — поздняя осень, когда травянистая часть растения отмирает. Далее корень промывают, просушивают. Хранится сушёный корень до двух лет.

Мелкие корешки нужно удалить, остальное порубить и оставить сохнуть

Но гораздо проще приобрести готовый продукт. Он продаётся в виде порошка, который просто нужно залить водой.

Готовый порошок цикория очень удобен в применении

В аптеках есть натуральный измельчённый корень цикория.

Сушёный корень цикория используют для приготовления лекарственных отваров

Как употреблять цикорий во время беременности

Рекомендуемая порция напитка из корня цикория — одна чашка ежедневно. Иногда можно выпить и две при большом желании, но систематическое употребление большого количества цикория чревато обострением заболеваний жёлчного пузыря, образованием камней в почках, расстройством нервной системы.

Кроме того, научных исследований с участием беременных не проводилось, поэтому однозначно утверждать об исключительно благотворном влиянии на организм нельзя. Этот факт подтверждает лишь многолетнее применение средства людьми.

Рецепты напитков с цикорием

Вариантов приготовления напитков из цикория много. Здесь всё зависит от ваших вкусов, ведь однообразный напиток быстро надоедает.

Рецепт горячего напитка с молоком

Вам понадобится кипяток, молоко и растворимый цикорий. Готовим напиток:

1. Вскипятите воду.
2. Положите половину чайной ложки сухого цикория в чашку и залейте кипятком, оставив место.
3. Добавьте 100 мл молока.
4. По желанию добавьте сахар.

Лично мне нравится молоко заменять сливками или сгущёнкой, но это я себе позволяю нечасто из-за калорийности.

Рецепт имбирного напитка

Кроме самого цикория подготовьте свежий корень имбиря и мёд. Приготовление:

1. Залейте половину чайной ложки цикория кипятком.
2. Положите в чашку пару кусочков корня имбиря и оставьте на 10 минут остыть.
3. Добавьте ложечку мёда и наслаждайтесь напитком.

Рецепт горячего шоколада с цикорием

Вам понадобится молоко и порошок какао, подойдёт растворимый. Варим напиток:

1. В кастрюльке вскипятите 2 стакана молока.
2. Положите туда по одной ч.л. порошка цикория и какао, прокипятите 1 минуту.
3. По вкусу добавьте сахар. Напиток готов.

Рецепт холодного напитка с апельсином

Цикорий можно пить и холодным, он тоже очень вкусный. Удобно делать это в большой кружке:

1. Заварить кипятком половину чайной ложки порошка цикория.
2. Нарезать половинку апельсина тонкими ломтиками и положить в чашку с цикорием.
3. Оставить на час для настаивания и остывания;
4. Добавить 100 мл яблочного сока.

Рецепт холодного напитка с морковным соком

Понадобится около 100 мл сока моркови. Его можно отжать через марлю самостоятельно, предварительно измельчив морковку на тёрке. Но можно и купить готовый, например, детский натуральный морковный сок. Приготовление напитка очень простое:

1. Как и в прежнем рецепте, залейте половину чайной ложки цикория кипятком и оставьте остыть.
2. Добавьте 1 ч. л. сливок и размешайте.
3. Теперь вылейте туда морковный сок. Напиток готов.

Рецепт отвара из цикория

Для отвара берут натуральный корень цикория. Оговоримся сразу, что это лечебное средство, и беременной женщине нужно поставить своего доктора в известность о том, что она его принимает.

Помогает отвар при следующих заболеваниях:

• нарушения обмена веществ;
• заболеваниях желчного пузыря и печени;
• водянке;
• анемии;
• астме;
• сахарном диабете;
• кожных заболеваниях.

Так выглядит сырьё для отвара

Готовим отвар:

1. 1 ст.л. корней цикория заливаем холодной водой 500 мл.
2. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на 20 минут.
3. Остужаем и процеживаем через марлю.

Готовый отвар хранится сутки в холодильнике и принимается по полстакана до еды дважды в день.

Пить отвар нужно по показаниям, в соответствии с его свойствами, как общеукрепляющее средство. Также отвар полезен как наружное противовоспалительное и подсушивающее средство.

Видео: как отличить поддельный цикорий от натурального

Watch this video on YouTube

Для беременной женщины сложно подобрать достойную альтернативу привычным, но запрещённым продуктам

А цикорий — один из рекомендуемых вариантов повседневного питья, а это немаловажно. Ведь при отсутствии замены легко соблазниться чашкой кофе

Пейте цикорий и будьте здоровы.

Влияние на организм

Цикорий — многолетняя трава, повсеместно распространенная на территории России. Особой ценностью обладают корни, в которых содержится целый спектр полезных компонентов. Это, в частности, витамины группы В и фолиевая кислота, так необходимая на ранних сроках беременности. Кроме того, растение богато следующими веществами:

• витамином С (аскорбинкой);
• витамином А;
• белковыми соединениями;
• пектином;
• инулином;
• калием;
• кальцием;
• магнием;
• фосфором.

Разнообразный состав цикория благотворно влияет на все органы и системы организма будущей матери, которому в связи с возросшей нагрузкой во время беременности требуются дополнительные источники полезных веществ.

Полезные свойства

Еще в Древнем Риме активно использовали растение для лечения различных недугов. По отзывам современных врачей, напиток положительно влияет на пищеварение, иммунитет и работу сердца. Польза цикория при беременности обусловлена следующими воздействиями растения на орагнизм.

• Пищеварительный тракт. Напиток из цикория благотворно влияет на желудок, активирует его работу и снимает приступы изжоги, что особенно актуально для женщин в положении. Совместное употребление с молоком повышает усвоение кальция и способствует улучшению пищеварения. Расслабляюще действуя на кишечник, он поможет решить проблему нерегулярного стула и запоров, а также снижает риск возникновения геморроя. Кроме того, цикорий помогает ускорить метаболизм и повышает аппетит.
• Печень и желчный пузырь. Трава улучшает работу печени и желчного пузыря, своевременно выводя продукты распада и токсины из организма.
• Органы мочевыделения. Благодаря мочегонным свойствам показан прием цикория на поздних сроках беременности для профилактики отеков.
• Сердечно-сосудистая система. Напиток из растения очищает кровь, улучшает работу сердца, нормализует артериальное давление. Он повышает количество красных кровяных тел, эритроцитов, и, как следствие, уровень гемоглобина в крови. Поэтому врачи активно рекомендуют употребление цикория для профилактики анемии беременных и гипоксии плода.
• Эмоциональная сфера. В период ожидания малыша женщине противопоказаны нервные потрясения. Содержащиеся в составе корня витамины группы В успокаивают нервную систему, благоприятно влияют на эмоциональный фон. Употребление травы нормализует психическое состояние, устраняет симптомы нервного перенапряжения, бессонницы, помогает восстановить силы и способствует полноценному отдыху.
• Иммунная система. Цикорий помогает активизировать защитные силы организма, повышает сопротивляемость вирусным инфекциям в период простуд и обладает легким жаропонижающим эффектом. Кроме того, входящий в состав растения инулин способен нормализовать уровень сахара в крови, что особенно актуально для больных с сахарным диабетом всех типов.

Напиток из корней цикория показан на протяжении всего периода ожидания малыша. В 1 триместре он помогает бороться с токсикозом, купируя приступы тошноты, во 2 триместре — с проявлениями гестоза, в 3 триместре он используется при отеках и для нормализации артериального давления. Кроме того, напиток из растения обладает приятным вкусом и способен удовлетворить даже самого придирчивого гурмана.

Противопоказания

Польза лекарственного растения неоспорима, но возникает вопрос, можно ли пить цикорий во время беременности без ограничений либо все же к его приему имеются противопоказания. Во всем нужно знать меру, как и в случае с любым другим продуктом. Чрезмерное употребление цикория может нанести вред здоровью будущей мамы из-за возможного развития аллергических реакций. Кроме того, растение может усугубить течение следующих заболеваний:

• язвенных поражений желудка и двенадцатиперстной кишки;
• острой формы гастрита;
• геморроя.

С осторожностью следует принимать цикорий при пневмонии, бронхите и других простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем. Напиток способствует усилению последнего, что на ранних сроках может спровоцировать угрозу выкидыша, а на поздних — преждевременные роды.

Что такое цикорий?

Цикорий – это дикорастущее травянистое растение, которое можно встретить в нашей средней полосе, а также на юге. В природе он произрастает вдоль дорог и рвов, на пустырях и речных берегах. В европейских странах цикорий считается культурным растением, и его специально выращивают для изготовления напитков и лекарственных средств.

Так выглядит цикорий в природе

Ещё в Древнем Египте и Риме люди знали о его целебных свойствах. Древнеримские поэты «золотого века» Плиний и Гораций писали о том, что цикорий употреблялся в пищу как салатное растение.

Такой набор питательных веществ благоприятно воздействует на организм человека. Цикорий помогает нам бороться с тахикардией, расширяет кровеносные сосуды, успокаивает нервную систему.

Инулин, содержание которого в корнях составляет примерно две трети, — это полисахарид, широко применяемый как сахарозаменитель людьми, страдающими сахарным диабетом. Также в корнях цикория содержится гликозид интибин, используемый в фармацевтике для изготовления медикаментов.

Исследования ведущих учёных Австралии подтвердили, что цикорий — невероятно полезное лекарственное растение, поскольку его употребление увеличивает количество эритроцитов в крови, благодаря чему кровь очищается и обновляется.

Цикорий и при беременности придётся как нельзя кстати, поскольку все питательные вещества малыш получает из организма матери посредством поступающей через плаценту крови. А чистая и насыщенная гемоглобином кровь – гарантия здоровья будущей мамы и ребёнка.

Цикорий при беременности: пить или не пить

Можно ли цикорий беременным? Категорических противопоказаний, запрещающих употреблять напиток всем будущим мамам, не существует. Напротив, цикорий полезен для организма женщины. Но как и любое растительное сырье, он не лишен противопоказаний. Поэтому прежде чем принять решение пить напиток или отказаться от него, нужно проанализировать пользу и вред цикория.

7 положительных свойств…

«Кофейный» напиток на основе «царь-корня» в умеренных дозах не вреден для младенца и матери. Именно поэтому медики рекомендуют цикорий как эффективную альтернативу натуральному кофе. Ведь в отличие от последнего, ароматный взвар обеспечивает благоприятное воздействие на организм. Польза цикория при беременности, по мнению докторов, заключается в следующих воздействиях.

Улучшение эмоционального состояния. Беременные женщины в результате изменений гормонального фона часто подвержены перепадам настроения. Иногда будущие мамы сталкиваются с нервными напряжениями, психоэмоциональными переживаниями, стрессами. Употребление цикория позволяет успокоить нервную систему, благодаря чему выравнивается психологическое состояние, нормализуется эмоциональный фон.
Активация метаболизма. Регулярное употребление кофейного напитка позволяет усилить обменные процессы. В результате организм значительно эффективнее и быстрее избавляется от продуктов распада. Все органы получают своевременное питание, что приводит к улучшению их работы.
Устранение нарушений пищеварения. Беременную женщину часто мучают различные нарушения работы пищеварительного тракта. Цикорий позволяет улучшить деятельность кишечника и свести к минимуму такие проявления, как изжога, запоры, тошнота. Напиток дает возможность справиться с токсикозом, который испытывают будущие мамы в 1 триместре.
Снижение сахара. Цикорий содержит природное вещество инулин. Оно оказывает комплексное воздействие на женщину. Запуская целую цепочку реакций в организме, инулин обеспечивает стойкое снижение сахара.
Нормализация тонуса сосудов и сердца. Цикорий, уменьшает риск появления у беременной тахикардии. Благодаря калию, растение способно расширять сосуды, а в сочетании с инулином — выводить из организма липиды и холестерин.
Обеспечение мочегонного эффекта. Беременные могут сталкиваться с повышенной отечностью. Особенно это выражено на поздних сроках. При отеках также рекомендован натуральный напиток из цикория, обладающий выраженным мочегонным свойством.
Антимикробное действие. Растение способно эффективно купировать рост и развитие патогенной флоры. Напиток помогает значительно быстрее устранить воспалительные процессы, а в качестве компрессов ускоряет регенерацию тканей и заживление ран.

Анализируя, можно ли пить цикорий во время беременности или нет, следует акцентировать внимание еще на нескольких положительных его воздействиях. Напиток улучшает работу печени, благоприятно влияет на поджелудочную железу

Также он способствует нормализации функционирования почек.

… и опасные эффекты

Несмотря на внушительный перечень полезных свойств растения, необходимо помнить о вреде, который может причинить напиток, если не учтены противопоказания. От цикория необходимо отказаться в таких случаях.

• Варикоз. Если у женщины расширены сосуды, то цикорий необходимо исключить из рациона. Он способен спровоцировать еще большее расширение капилляров и вен в диаметре.
• Геморрой. При такой патологии прием цикория также может привести к ухудшению состояния женщины.
• Бронхиты, бронхиальная астма. Цикорий усиливает кашель, что совершенно нежелательно во время беременности. Кашель приводит к сокращению брюшины, а это, в свою очередь, провоцирует усиление тонуса матки.
• Язвы желудка и кишечника. Напиток способен вызвать раздражение слизистой пищеварительного тракта. В результате может обостриться язва, а в запущенных случаях возможно даже кровотечение.
• Низкое давление. Цикорий снижает артериальное давление, и беременным с гипотонией он не рекомендован.

Напиток может катастрофически навредить в вышеуказанных случаях, поэтому при данных заболеваниях он категорически противопоказан. Кроме того, при большом размере камней в желчном пузыре желчегонный эффект цикория способен обернуться закупоркой желчевыводящих протоков. А неумеренное употребление напитка может причинить вред почкам и вызвать обезвоживание.

С чем пить?

Цикорий употребляют с различными добавками, в качестве которых могут выступать кофе или чай. Они делают его еще вкуснее и добавляют полезные свойства. Но не все из них безопасны в период беременности. Дополнительные компоненты могут сразу входить в состав продукта. Поэтому перед тем, как приобрести упаковку готового цикория для беременной, следует изучить состав.

С молоком

Для приготовления напитка берут:

• 150 мл теплого молока;
• 1 ч. л. цикория;
• 1 ч. л. сахара.

Но чаще готовят напиток на воде, и лишь потом добавляют молоко или сливки. Такой вариант менее калориен.

С медом

Цикорий обладает сладковатым вкусом за счет инулина. Но сладкоежки к нему добавляют мед. К тому же, этот компонент поможет бороться с повышенным давлением.

Для приготовления напитка против начальной степени гипертонии нужно взять такие продукты:

• цикорий — 1 ч. л.;
• воду — 150 мл;
• мед — 1 ч. л.;
• лимон — 1 ломтик.

Такой коктейль выпивают утром натощак.

Внимание! Мёд — сильный аллерген. Поэтому если ранее он вызывал ответ иммунной системы в виде аллергии, то и в период беременности его употреблять нельзя.

С женьшенем

Однако в первой трети беременности это растение может быть противопоказано. В 2003 году китайские ученые провели исследования на крысах. Опыты показали, что прием «корня жизни» может привести к тяжелым порокам развития эмбриона. В втором и третьем триместрах следует проконсультироваться со своим врачом относительно пользы и вреда женьшеня в «интересном положении».

С ромашкой

Беременным необходимо соблюдать осторожность и при употреблении препаратов с ромашкой. Растение содержит фитоэстрогены

Эти вещества по своему строению и действию напоминают женские половые гормоны. Они приводят матку в тонус и могут вызвать выкидыш или преждевременные роды. Концентрация фитоэстрогенов в растворимых напитках очень мала. Но всё же сначала необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

В остальном же, ромашка в небольших количествах может принести пользу беременной, поскольку обладает таким свойствами:

• уменьшает симптомы токсикоза;
• борется с простудными заболеваниями;
• устраняет головные боли при переутомлении и стрессе;
• налаживает эмоциональный фон.

С чем лучше всего пить Цикорий

Напиток из цикория – терпкий, напоминающий кофе без сахара, а потому неудивительно, что многие предпочитают его пить с подсластителями. В чем особенность комбинации сахара, меда или молока? Рассмотрим вопрос далее.

Молоко или сгущенка

Молоко, растворимое в цикориевом напитке, способно снижать усваиваемость железа, а потому при расчете необходимого количества кальция и калия стоит такой момент учитывать. При анемии или перед родами при естественном снижении гемоглобина рекомендуется заменить коровье или любое другое животное молоко на соевое молоко.

Применение сахара возможно, но здесь также стоит учитывать, что калорийность такого напитка увеличивается в разы, а потому и контроль должен быть более детальным, особенно на последних сроках.

Рецепт вкусного напитка с цикорием на молоке:

1. Закипятить 150 мл воды.
2. Отдельно прокипятить молоко в таком же количестве, что и вода.
3. Смешать воду с молоком и добавить 1 чайную ложку цикория.
4. Добавить 1 ч. л. меда в немного остывший напиток. Для улучшения вкусовых качеств стоит добавить полочки корицы или ванили.

Мед

Сладкий пчелиный продукт – мед, является самодостаточным элементом для компенсации витаминов группы В, Е и С. Однако добавлять сладость в цикорий также возможно. Стоит помнить только то, что добавлять в кипяток мед нельзя, стоит подождать, пока вода остынет примерно до 70 градусов, и только потом вводить сладость.

Мед – отличная альтернатива сахару или сгущенке без лишних калорий.

Цикорий – растение, родиной которого считается Средиземноморье. До того, как напиток начал пользоваться популярностью, его перемалывали и обрабатывали вручную. Сегодня же есть промышленное обеспечение такого продукта, однако стоит помнить как об особенностях приема, так и о полезных свойствах растения, проверенного годами. Беременность – не противопоказание к приему такого продукта, а только повод улучшить качество жизни, восполнив недостаток витаминов природным способом.

Полезный состав цикория

Корень цикория называют натуральным заменителем кофе, так как его отвар имеет вкус, схожий с этим напитком. Иногда с целью улучшения вкуса кофе к нему добавляют высушенные и обжаренные корни цикория. Даже листья этого растения можно употреблять в качестве дополнения к салатам, гарнира к мясным блюдам.

Цикорий содержит около 40-60% полезного инулина (природный полисахарид, естественный пребиотик), при этом, в пик сезона корень цикория может содержать до 75% инулина.

Корень цикория содержит множество полезных веществ: пектин, витамины С, В1, В2, В3, макро- и микроэлементы (Na, K, Mg, Ca, P, Fe), каротин, органические кислоты, смолы, дубильные и белковые вещества.

Цикорий способен нормализовать работу пищеварительной системы, улучшить микрофлору кишечника, а также активизировать обмен веществ.

Как видно из всего вышеперечисленного, беременным можно пить цикорий не только с целью замены кофе, но и для насыщения организма полезными веществами.

Приготовление напитков

В состав напитка с цикорием будущая мама может добавлять другие ингредиенты, обогащающие состав полезными компонентами, улучшающие вкусовые качества. Сливки или молоко повышают калорийность напитка, но придают ему приятный мягкий вкус, обогащают кальцием. Используйте пастеризованные молочные продукты, чтобы не спровоцировать расстройство пищеварения. В качестве натурального подсластителя можно использовать мёд, который положительно влияет на иммунитет и помогает быстрее уснуть. Часто цикорий дополняют экстрактом женьшеня. Такое сочетание положительно влияет на нервную систему, нормализует артериальное давление, улучшает кровообращение.

Классический вариант

Классическим способом цикорий готовят чаще всего

Ингредиенты:

• цикорий растворимый или жидкий 1–2 чайные ложки;
• горячая вода 200 мл;
• сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

Свежие записи
Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих приметСтало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человекаМожно ли есть бананы, купленные в России?

1. Положите цикорий в чашку.
2. Залейте горячей водой.
3. Добавьте сахар.
4. Размешайте и пейте.

Напиток из молотого корня

Варить цикорий можно как кофе — в турке

Ингредиенты:

• измельчённый цикорий 1–2 чайных ложки;
• вода 200 мл;
• сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Залейте цикорий холодной водой.
2. Доведите до кипения на плите.
3. Убавьте огонь до минимума и варите 2–3 минуты.
4. Снимите с огня, процедите.
5. Добавьте сахар по вкусу.

Глясе с цикорием

Этот напиток — вкусный и оригинальный десерт

Ингредиенты:

• цикорий растворимый 1 чайная ложка;
• шоколадное мороженое 100 г;
• вода 150 мл;
• горький шоколад 10 г;
• взбитые сливки по вкусу;
• лёд 3–5 кубиков.

Процесс приготовления:

1. Цикорий растворить в горячей воде.
2. Шоколад натереть на мелкой тёрке.
3. На дно высокого стеклянного бокала положить лёд.
4. Налить остывший раствор цикория.
5. Положить шарики мороженого.
6. Украсить сверху взбитыми сливками.
7. Посыпать тёртым шоколадом.

Цикорий по-латвийски

В бокал можно положить ломтики свежего лимона и яблока

Ингредиенты:

• цикорий растворимый 3 чайных ложки;
• лимонный сироп 50 мл;
• натуральный яблочный сок 250 мл;
• вода 500 мл;
• мёд 30 г.

Процесс приготовления:

1. Воду вскипятить и охладить.
2. В большой стеклянный графин насыпать цикорий, положить мёд и лимонный сироп.
3. Залить водой, размешать.
4. Добавить яблочный сок.
5. Сразу же пить через трубочку.

Фраппучино

Мороженое можно использовать шоколадное или ванильное

Ингредиенты:

• цикорий растворимый 1 чайная ложка;
• абрикосовый сок 100 мл;
• апельсиновый сок 100 мл;
• шоколад 10 г;
• лёд 3–5 кубиков;
• вода 100 мл;
• взбитые сливки по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В горячей воде растворить цикорий, охладить.
2. На дно высокого бокала положить кубики льда.
3. Влить абрикосовый сок, затем апельсиновый (именно в такой последовательности);
4. Добавить цикорный напиток.
5. Залить сверху взбитыми сливками.
6. Посыпать тёртым на тёрке шоколадом.

«Какао» с молоком

Такой напиток можно пить и горячим, и холодным

Ингредиенты:

• цикорий порошок 2–3 чайных ложки;
• молоко 0,5 л;
• корица и сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Молоко довести до кипения.
2. Всыпать цикорий, корицу и сахар.
3. Варить на медленном огне 2–3 минуты.
4. Можно пить горячим или охлаждённым.